Вероятно качество продукции плохое, частенько курицу накачивают гелем чтобы она весила побольше и продавалась подороже.
Это зависит от того где ты живешь, я например закупаюсь в птицефабрике октябрьской, там мясо очень качественное, ничем не накачивают. Поспрашивай знакомых, в каких нибудь чатах района в которых ты живешь, или на карте поищи магазины мяса поблизости от дома и посмотри отзывы.
у меня вот такая беда https://i.imgur.com/uH88d1f.mp4