dell

sev07 сказал(а):↑

 

это кто тебе такое сказал? бедро без кости и есть бедро там мясо другое оно жирное+кожа+прожилки а филе это чистое мясо грудки, есть фарши филейный и окорочковый а знаешь чем они отличаются? тем что филейный без жира, ты если купишь себе блюдо из филе а тебе принесут жирное блюдо из бедра ты будешь доволен? я мясник и будешь спорить со мной?

Нажмите, чтобы раскрыть...

Вот видно человека который шарит,он наверное и будет в шаурму кидать одно филе,а потом удивиться что его жувать не возможно,ибо оно сухое шо ппц,а бедро как раз жирное и оно друг друга комбинирует

Sexuall_Vanessa сказал(а):↑

Который встерчет Тебя с улыбкой и говорит вам Шаурма или донер

Нажмите, чтобы раскрыть...

не, мне обычно насик предлагали, но я сказал, мне и так ваша шавуха штырит, так шо не нада, к тому же не всегда поймешь: у них насик с петушиного(не путать с модерами) дерьма или они свое сушат

GoInD0Wn сказал(а):↑

дешевле купить готовую шаву чем самому готовить, зачем эти замуты?

Нажмите, чтобы раскрыть...

Нет не дешевле.

За ту же цену что в жральне ты сделаешь в 2+ раз больше.

Например пицца 600р - за 700р ты сделаешь 2 штуки вкуснее и жирнее.

Ролл 300 - за 600 сделаешь 4 ролла. Шава 130 - за 400 сделаешь 6 шав. (тут отличия в ценах потому что по цене 1 единицы еды ты в супермаркете не купишь нужные продукты)

Коробка лапши/риса 300р - за 500р (опять же т.к. на 300 продукты не купишь) сделаешь 3 порции с огромными кучами мяса.

Я сам частенько готовлю дома и знаю шо и как. Единственная проблема это заморские ингридиенты и соусы, я ради соуса унаги в своем мухосранске несколько гипермаркетов обыскал, а лемонграсс так и не нашел. Либо же они сильно оверпрайс (кокосовое молоко) и в итоге действительно дешевле купить доставку, НО переплатив сотку-две ты сделаешь намного вкуснее чем в обоссаной доставке где 2 резиновые креветки с говном в супе, так еще и продукты останутся (ключевые оверпрайснутые потратятся офк)

 

VersuTa228 сказал(а):↑

Вот видно человека который шарит,он наверное и будет в шаурму кидать одно филе,а потом удивиться что его жувать не возможно,ибо оно сухое шо ппц,а бедро как раз жирное и оно друг друга комбинирует

Нажмите, чтобы раскрыть...

Я вообще тупо одно мясо бедра кладу если хочу классическую шаву как у ашота, люблю шоб жирно+сочно было 

Ищу Лолеров сказал(а):↑

не, мне обычно насик предлагали, но я сказал, мне и так ваша шавуха штырит, так шо не нада, к тому же не всегда поймешь: у них насик с петушиного(не путать с модерами) дерьма или они свое сушат

Нажмите, чтобы раскрыть...

Ходят слухи что у них из чистого травы они сами привозят с своих краев! (Когда то тоже кидал куриные пометы) скажу сразу что у них крутой 

Спойлер: "Классический рецепт шаурмы"

Для приготовления шаурмы возьмите тонкий лаваш, мясо, консервированный огурец, свежий помидор, белокочанную капусту, кетчуп, майонез, соль, перец молотый, растительное масло.

Как приготовить домашнюю шаурму с курицей и овощами: Капусту нарежьте тонкой соломкой. Слегка подсолите и перемешайте.

Огурец (маринованный) нарежьте тонкими брусочками. Помидор нарежьте четвертькольцами.

В качестве соуса используйте майонез и кетчуп (можно томатную пасту) - перемешайте и приправьте молотым перцем.   Подготовьте мясо.

Мясо разделайте, отделите от костей, промойте, обсушите салфеткой и приправьте перцем и солью. Обжарьте мясо на растительном масле на обычной или гриль-сковороде до готовности. Слегка остудите и нарежьте пластинками.

Смажьте лаваш по центру приготовленным соусом. Распределите капусту, огурцы и помидоры.

Сверху выложите нарезанное жареное мясо.

Плотно заверните лаваш с начинкой рулетом так, чтобы боковые стороны были закрыты. Домашняя шаурма с мясом и овощами готова. По желанию рулет из лаваша (шаурму) можно обжарить на разогретой сухой сковороде до зарумянивания. Приятного аппетита!

 

VersuTa228 сказал(а):↑

Есть куринное филе,есть куриное бедро,но если бедро зачистить его никто не называет филе,спроси у матери она надеюсь знает

Нажмите, чтобы раскрыть...

Захожу в магазин- лежит филе бедра. Под филе подразумевается мясо без кости.

лаваш любой в магазе берешь

 

курицу делаешь, как говорили, белое/серое мясо 50/50

курицу на гриле в духовке со специями.

 

овощи - огурцы с помидорами, помидоры в идеале черри, а огурцы без кожуры и семян

лук я бы замариновал

очень по желанию морковь по-корейски

 

возможна также начинка из картошки-фри и соленых огурцов, это для гурманов

 

соус - мазик + кефир с зеленью и чесноком, должен настояться

можно добавить немного зиры, хмели-сунели, лимонного сока

из мазазинных хорошо заходит хайнс чесночный ИЗ БАНКИ

по желанию допустимо немного кетчупа, зайдет хайнс производства НЕ РФ

 

лаваш заворачиваешь (гугли), и обжариваешь на гриль-сковороде, по желанию смазав сливочным маслом