Дорого только в первый раз чел. Нори - 150р., рисовый уксус - 60р., соевый соус - 50р., бамбуковый коврик для формирования роллов - 100р., рис - 50р. в итоге = 410р. И основа уже есть. Нори, уксуса, соуса тебе хватит на несколько раз лепить роллы. А коврик у тебя будет пожизненно.
В остальном что ещё нужно? Ну сыр сливочный можешь купить какую нить небольшую баночку. Я беру Violet в пятёрочке по 60р. хватает на одну большую порцию роллов. Ну и креветок немного можешь взять, одно авокадо, один огурчик, копчёной курочки филе чуток - всё. Можешь всё это комбинить.
На первую готовку уйдёт у тебя около рубля. Потом уже будешь тратить около 500р за огромную порцию роллов. (Зато собственных/свежих).
PS: лучше конечно от сенсоя всю основу брать, чем нонейм бренды.