Часик в радость
По запросу человека - делаю плов в мультиварке с минимальным бюджетом
Ну, погнали, набор продуктов
Мясо (свиная вырезка) - 196р
Лук- 16р
морковь - 10р
чеснок - 10р
Рис - 69р
Специи - украдете у бабушки
Вода - в кране
Итог - 301р - 1.5 шавухи
Погнали, хряка режем медальонами, медальоны на х2, отправляем обжариваться на 10 мин.
Не ссыте, мяса будет больше - после обжарки режете еще на 2 части.
Далее, морковь брусочками режем, и обжариваться
(помойте её только и от кожуры очистите).
Лук - режем квадратом и перьями - и туда же к моркови
Далее - пока жарится лук с морковью - рис (пол пакета) - на сито и промываем в ледяной воде, пока вода не будет прозрачной как ваша слеза когда вы видите счет своего кора на 5 минуте
Рис промыли - отставили в сторону - чеснок - снимаем шкуру и 1 раз мнем ножом - резать не надо:
Далее, порезаное на х2 мясо - к овощам, сверху чеснок, сверху рис не перепутайте!
Специи - У меня тмин, зира, кориандр, куркума , соль, базелик - всего по пол чайной ложки.
Далее - сверху воды - что бы покрывала на 2-3 см плов. Перемешали, поставили режим плов - или 50 минут томления на 160 градусах.
- усё, готово
UDP
Цвет - не оранжевый, потому, что мало куркумы.
Очень вкусно, полезно и своими руками. 5л плова за 300р - это куда лучше чем 1 шавуха и банка энергетоса