О работе в Маке

Всем драсте, в этой теме хочу поделиться с вами опытом работе в маке.

Работаю там уже 3 месяца.

Спойлер: "Устройство на работу"

Чтобы устроиться на работу в Мак, вам нужно оставиться анкету на сайте и просто ждать звонка или же придти в сам ресторан и заполнить анкету там, а затем отдать ее одному из менеджеров.

Если Вам позвонят, Вы должны будете приехать на собеседование с одним из менеджеров или если ресторан небольшой(в каком-нибудь тц), то вероятнее всего с самим директором.

На собеседовании Вам зададут несколько дефолтных вопросов, по типу:

1) Почему именно Мак?

2) Чем занимаетесь в свободное время?

3) Ваши увлечения?

4) На какой срок устраиваетесь?

И т.д

Замечу, что в некоторых вопросах лучше соврать и преувеличить, чтобы 100% взяли, ибо никто не будет брать на работу человека, который устраивается туда на 1-2 месяца, это невыгодно для статистики.

В общем, вы прошли собеседование, после которого Вам выдают все необходимые бумажки на мед. осмотр и сан. минимум.

При том, время на прохождение всего этого не ограничено, хотя лично мне, менеджер названивал уже через неделю.

Так вот, проходите все эти нужные осмотры, делаете книжки и приходите в ресторан с результатами на ориентацию.

Ориентация, для тех, кто не знает - что-то типа второго собеседования, там куча таких же как Вы - новых работников, которым будут рассказывать о том, что Вы можете делать, работая в Маке и что не можете. О преимуществах. О зарплате. О комиссиях и т.д.

Подписание различных бумаг и договоров. Об обедах(Вы можете отказаться от них и не тратить на них некоторую сумму из зарплаты).

Самое главное, что я запомнил из этой ориентации, которая, к слову, длилась 4.5 часов - в Макдоналдс приходят не клиенты и посетители, а ГОСТИ.

Вас всегда будут поправлять за это.

Идем дальше.

Вы прошли ориентацию, после чего Вас могут на месте спросить, готовы ли вы приступить к работе в такой-то-такой-то день, отвечаете - да, приходите.

Отвечаете - нет, Вас отпускают и позже перезванивают с назначением дня работы.

В общем-то, на этом вроде бы все.

Спойлер: "1-ая смена"

На 1-ую смену вы приходите за 20-30 минут до назначенного времени(до начала смены), чтобы Вам выдали вашу форму, которую нужно погладить + переодеться(со временем, эти 20-30 минут на глажку и переодевания превращаются в 5-7 минут, а то и 2-3 минуты  ).

Как только Вы переоделись и вышли из раздевалки, Ваш менеджер по обучению/учитель, как угодно, покажет Вам Вашу пропускную карту и покажет, как пробиваться на смену. На этой карте будет написан Ваш "специальный номер работника". 

Дальше Вы идете в ту часть Мака, на которой, соответственно, будете обучаться, а в дальнейшем и работать(в зависимости от того, куда Вы выберете при устройстве на работу:

-Прилавок - собирать заказы и отдавать их + принимать заказы на кассе.

-Кухня - работать на заправке сандвичей, стоять на грилях и фритюре, либо картошка.

-Напитки - стоять на выдаче напитков/мороженного.)

Меня обучали на кухню, поэтому про это и расскажу.

Всего обучение длится около недели(смотря какой у Вас график).

Если Вы обучаетесь на кухню, первом делом Вас начнут обучать стоять на картошке, это самое легкое.

Вас научат брать корзинку > подносить ее к холодильнику > брать картошку > подносить корзинку с картошкой к фритюру > ставить во фритюр корзинку > нажимать таймер > встряхивать картошку > снимать картошку по истечению времени на таймере.

А так же: фасовать ее по разным упаковкам, чтобы не было слишком много и слишком мало, а так же, чтобы было максимально быстро и удобно, ну и заполнять холодильник для картофеля самим картофелем.

Что Вас точно научат соблюдать - правило ротации(первый пришел - первый ушел), т.е картошка, которая была сделана раньше всех, должна стоять ближе всех к выдаче. И если спустя время заметят, что Вы не соблюдаете это правило, Вам может сильно прилететь 

Забыл упомянуть, что иногда гости заказывают картошку без соли, и для этого, Вам придется отдельно ставить новую партию картошки + очищать "фасовочный ящичек для картошки" от соли и старой картошки, а соль еще и не перчатки липнет и не отряхивается, кайф 

В общем, с картошкой все понятно, едем дальше.

Инициация.

Инициатор, это тот, кто смотрит на всплывающие заказы на экране и закидывает сответствующие булочки в печь/стиммер и подготавливает для них нужную упаковку, а затем, спустя несколько секунд, отдает готовые булочки заправщику и скидывает заказ с экрана.

Заправщик.

Забирает булочки у инициатора и заправляет их ингредиентами, и отдает работнику на прилавке.

В его роль так же входит следить за таймерами на ингредиентах.

Работник у гриля.

Жарит мясо по уровню, указанному на табло(уровень регулирует менеджер, исходя из количества гостей)

Работник у фритюра.

Аналогично работнику гриля, ставит куриную/рыбную продукцию согласно уровню на табло.

Работник, который делает запасы.

Думаю, что тут и так все ясно, человек просто делает запасы продукции наперед, т.е достает из холодильника помидоры, огурцы, мелкий/большой салат и раскидывает его по бадейкам, чтобы в случае чего, не случилось так, что у заправщика резко не стало ингредиентов для заправки сандвича.

Ну, в общем-то, думаю, в этой теме достаточно.

Если кто-то прочитает эту гору текста и ему будет интересно узнать что-то еще, пишите 

п.с я смотрел выпуск про Мак с канала "Все работы хороши", но там все не совсем так, как есть на самом деле, в некоторых случаях преувеличено, в некоторых наоборот, преуменьшено.

Во первых: нет слова "картошка".

Во вторых будет потом. 

спасибо за инфу, 90% форумчан пригодиться после школы 

Хорошая РАБота

Человечина сказал(а):↑

Во первых: нет слова "картошка".

Нажмите, чтобы раскрыть...

Это с какых пор?

Человечина сказал(а):↑

Во первых: нет слова "картошка".

Во вторых будет потом. 

Нажмите, чтобы раскрыть...

Чувства белорусов задеты, прошу прощения. Картофель.

Уже столько тем есть связанных с работой в маке по всему инету, что нечего нового ты не написал.

Там можно съесть 1 гамбургер за смену?

KrystalBoyd сказал(а):↑

Если кто-то прочитает эту гору текста и ему будет интересно узнать что-то еще, пишите 

п.с я смотрел выпуск про Мак с канала "Все работы хороши", но там все не совсем так, как есть на самом деле, в некоторых случаях преувеличено, в некоторых наоборот, преуменьшено.

Нажмите, чтобы раскрыть...

Там говорилось о конкретном маке, в каждом магазе все по разному, понимаешь? 

Для тех, кто не видел. Оснований не верить, лично у меня, нет.

Сколько платят? 

Сумоню главного эксперта, и возможно будущего колегу на поприще фастфуда @002 

Овербрат. сказал(а):↑

Там можно съесть 1 гамбургер за смену?

Нажмите, чтобы раскрыть...

Вообще, на обед, ты можешь взять себе что-то из этого:

Сандвичи: БигМак, Макчикен, Двойной Чиз, Чиз, Чикенбургер, Филе-о-Фиш, гам.

Напитки: Кола, Фанта, Спрайт, Кола зиро, Чай и еще что-то, не помню.

Из допов: Картошка(маленькая, но тебе по-братски накидают как в большой, если никто из менеджеров не видит), морковные дольки, яблочные дольки, рожок мороженного, пирожок с вишней/маракуйей и еще что-то, опять же, не помню.

А насчет количества:

2 любых напитка.

1 сандвич.

1 доп.

Все это можно расстянуть на смену, т.е на каждый перерыв, их, кстати 3(один - 30 минут, и два по 15 минут).

Вот.

эх а я то думал тебя уволили ты зол и тут будет код на 10 бургеров

Человечина сказал(а):↑

картошка

Нажмите, чтобы раскрыть...

картошка - разг. то же, что картофель 

пока пока

povezlo666 сказал(а):↑

Сколько платят? 

Нажмите, чтобы раскрыть...

В каждом регионе разные ставки. В каком-то Маке - 150 рублей в час, в каком-то 115.

Сколько в моем - тебе лучше не знать, на столько не живут 

Но скажу еще вот что, можно получать больше, если перерабатывать(т.е оставаться на смене, пока не отправят домой сами менеджеры), если не кушать там, а носить еду с собой, если не уходить на перерывы по 15 минут(при большом потоке гостей, менеджеры могут забыть, что нужно отпускать кого-то на пятнашку, пока им не напомнить, можно этим пользоваться).

Ну и так далее.

Еще, кстати, бывают праздничные дни, в которых ставка за час умножается на два, и вместо, к примеру, 150 рублей за час, ты будешь получать 300, а учитывая то, что в праздничные дни огромное количество гостей и ресторан нуждается в работниках, у тебя есть возможность переработать(у тебя дефолт смена 9 часов, а ты переработал на 11), в итоге есть возможность за смену получить вообще 300*11 = 3300 - проценты, обед и прочее дерьмо = 2800-3000, вполне реально.

Когда читаю про мак, понимаю что там ужасно работать и норм хавать.

А вообще по описанию похоже на кликер, просто делаешь однообразную работу, только, в отличии от кликера, награда не становится космической через месяц игры.

шото ты загнул с ориентацией, я там всего 40 мин сидел

FonAlexDan сказал(а):↑

Когда читаю про мак, понимаю что там ужасно работать и норм хавать.

А вообще по описанию похоже на кликер, просто делаешь однообразную работу, только, в отличии от кликера, награда не становится космической через месяц игры.

Нажмите, чтобы раскрыть...

Ну хз, в этом и вся фишка. Там работают такие же простые микрочелы, как и ты, за исключением директора.

Менеджеры - те же самые работники, которых повысили, за редким исключением, поэтому с ними можно скорешиться.

Про остальной персонал я вообще молчу, со временем будешь ходить на работу, как в место, в котором можно тупа почиллить и пообщаться, при том за это еще и платить будут.

 

002 сказал(а):↑

шото ты загнул с ориентацией, я там всего 40 мин сидел

Нажмите, чтобы раскрыть...

Мне на собеседовании первом сказали, что ориентация до 4.5 часов длиться будет, и не соврали.

Там 7 челов, включая меня сидели и заполняли бумаги, слушали о ресторане и т.д, я думал сдохну.

KrystalBoyd сказал(а):↑

Вообще, на обед, ты можешь взять себе что-то из этого:

Сандвичи: БигМак, Макчикен, Двойной Чиз, Чиз, Чикенбургер, Филе-о-Фиш, гам.

Напитки: Кола, Фанта, Спрайт, Кола зиро, Чай и еще что-то, не помню.

Из допов: Картошка(маленькая, но тебе по-братски накидают как в большой, если никто из менеджеров не видит), морковные дольки, яблочные дольки, рожок мороженного, пирожок с вишней/маракуйей и еще что-то, опять же, не помню.

А насчет количества:

2 любых напитка.

1 сандвич.

1 доп.

Все это можно расстянуть на смену, т.е на каждый перерыв, их, кстати 3(один - 30 минут, и два по 15 минут).

Вот.

Нажмите, чтобы раскрыть...

А ночью?

@002 можно краткое содержание о работе в маке? позязя :з

Овербрат. сказал(а):↑

А ночью?

Нажмите, чтобы раскрыть...

Ночью я не работал, поэтому сказать не могу, но наслышан, что там вообще можно сильно обманывать ресторан, т.к количество работников мало и менеджеров соответственно тоже.

Kise Ryouta сказал(а):↑

пригодиться

Нажмите, чтобы раскрыть...

Тебе тоже

LATE сказал(а):↑

Тебе тоже

Нажмите, чтобы раскрыть...