alwayswannasleep

Пользователь

Регистрация: 20.07.2014

Сообщения: 1182

Рейтинг: 569

alwayswannasleep

Регистрация: 20.07.2014

Сообщения: 1182

Рейтинг: 569

Густой, ароматный и очень сытный борщ - именно таким он получается на бульоне из конины. Бульон из конины придаст давно знакомому вкусу борща новые нотки и ароматы. А готовится легко и просто.

Описание приготовления:
Борщ из конины приготовить очень просто, правда, бульон варится немного дольше, чем из свинины или курицы. Но это не беда, ведь зато какой ароматный и вкусный будет борщ на таком бульоне. Из этого простого рецепта вы узнаете, как приготовить борщ из конины. И если вам попадется на рынке или в магазине конина - обязательно возьмите кусочек и сварите из нее вкусный борщ.



Ингредиенты:
  • Конина — 400 Грамм
  • Картошка — 3-4 Штук
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Корень сельдерея — 1 Штука
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Капуста — 300-400 Грамм
  • Свекла — 2 Штуки
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Стебли сельдерея — 1 Штука (по желанию)
  • Лавровый лист — 2-3 Штук
  • Перец душистый горошком — 2 Штуки
  • Перец черный горошком — 3 Штуки
  • Соль — 1 Ст. ложка (по вкусу)
  • Уксус 9% — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Зелень свежая — 30 Грамм


Количество порций: 6-8


Как приготовить "Борщ из конины"
Об
1.Мясо тщательно моем, выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Воды нам понадобится литра 2. Ставим кастрюлю на огонь.
2.Очистим все овощи. Когда бульон закипит, соберем пенку и добавим в него луковицу, морковку, корень сельдерея и перец. Варим бульон часа 2. Через полтора часа добавим в бульон пол-ложки соли и лавровый лист.
3.Вынимаем сваренное мясо из бульона, прикроем его пока, чтобы не заветривалось

4.Закладываем в бульон очищенный и нарезанный кубиками картофель, мелко порезанный сельдерей и несколько кусочков свеклы.
5.Обжариваем в масле на сковороде натертую на крупной терке морковь, мелко нарезанные лук и перец. Затем добавляем натертую на терке свеклу.
6.Добавляем уксус, сахар и щепотку соли. Перемешиваем и тушим минут 15. Затем добавим пасту, обжарим еще минутку.
7.
Добавляем немного кипятка, тушим еще минут 10.
8.
Мясо режем на кусочки и отправляем в кастрюлю, туда же добавляем зажарку со сковороды. Если борщ получается густым, добавьте немного кипятка. Даем борщу закипеть, пробуем на соль (если нужно — досаливаем). Минут 5-10 пусть покипит, после добавим зелень и выключим.

Спойлер:

borsh_iz_konini-263318.jpg


Вот мы и приготовили украинский борщ с кониной,оценивайте от 1 до 5.






petrovich5523

Пользователь

Регистрация: 16.05.2015

Сообщения: 1290

Рейтинг: 4722

petrovich5523

Регистрация: 16.05.2015

Сообщения: 1290

Рейтинг: 4722

Хватет

TheHappyProbe

Пользователь

Регистрация: 21.10.2015

Сообщения: 412

Рейтинг: 555

TheHappyProbe

Регистрация: 21.10.2015

Сообщения: 412

Рейтинг: 555

Про пчелиное рабство было потолще, сори.

Tozen

Пользователь

Регистрация: 23.08.2013

Сообщения: 4400

Рейтинг: 4524

Tozen

Регистрация: 23.08.2013

Сообщения: 4400

Рейтинг: 4524

Пойду жеребца куплю

Oniegonnie

Пользователь

Регистрация: 15.03.2016

Сообщения: 2

Рейтинг: 8

Oniegonnie

Регистрация: 15.03.2016

Сообщения: 2

Рейтинг: 8

флажок

brainmirror

Пользователь

Регистрация: 07.03.2015

Сообщения: 8297

Рейтинг: 2957

brainmirror

Регистрация: 07.03.2015

Сообщения: 8297

Рейтинг: 2957

AlwaysWannaSleep сказал(а):
Густой, ароматный и очень сытный борщ - именно таким он получается на бульоне из конины. Бульон из конины придаст давно знакомому вкусу борща новые нотки и ароматы. А готовится легко и просто.

Описание приготовления:
Борщ из конины приготовить очень просто, правда, бульон варится немного дольше, чем из свинины или курицы. Но это не беда, ведь зато какой ароматный и вкусный будет борщ на таком бульоне. Из этого простого рецепта вы узнаете, как приготовить борщ из конины. И если вам попадется на рынке или в магазине конина - обязательно возьмите кусочек и сварите из нее вкусный борщ.



Ингредиенты:
  • Конина — 400 Грамм
  • Картошка — 3-4 Штук
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Корень сельдерея — 1 Штука
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Капуста — 300-400 Грамм
  • Свекла — 2 Штуки
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Стебли сельдерея — 1 Штука (по желанию)
  • Лавровый лист — 2-3 Штук
  • Перец душистый горошком — 2 Штуки
  • Перец черный горошком — 3 Штуки
  • Соль — 1 Ст. ложка (по вкусу)
  • Уксус 9% — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Зелень свежая — 30 Грамм


Количество порций: 6-8


Как приготовить "Борщ из конины"
Об
1.Мясо тщательно моем, выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Воды нам понадобится литра 2. Ставим кастрюлю на огонь.
2.Очистим все овощи. Когда бульон закипит, соберем пенку и добавим в него луковицу, морковку, корень сельдерея и перец. Варим бульон часа 2. Через полтора часа добавим в бульон пол-ложки соли и лавровый лист.
3.Вынимаем сваренное мясо из бульона, прикроем его пока, чтобы не заветривалось

4.Закладываем в бульон очищенный и нарезанный кубиками картофель, мелко порезанный сельдерей и несколько кусочков свеклы.
5.Обжариваем в масле на сковороде натертую на крупной терке морковь, мелко нарезанные лук и перец. Затем добавляем натертую на терке свеклу.
6.Добавляем уксус, сахар и щепотку соли. Перемешиваем и тушим минут 15. Затем добавим пасту, обжарим еще минутку.
7.
Добавляем немного кипятка, тушим еще минут 10.
8.
Мясо режем на кусочки и отправляем в кастрюлю, туда же добавляем зажарку со сковороды. Если борщ получается густым, добавьте немного кипятка. Даем борщу закипеть, пробуем на соль (если нужно — досаливаем). Минут 5-10 пусть покипит, после добавим зелень и выключим.

Спойлер:

borsh_iz_konini-263318.jpg


Вот мы и приготовили украинский борщ с кониной,оценивайте от 1 до 5.






Нажмите, чтобы раскрыть...

осталось коня найти

AbleD:

Пользователь

Регистрация: 19.02.2016

Сообщения: 271

Рейтинг: 528

AbleD:

Регистрация: 19.02.2016

Сообщения: 271

Рейтинг: 528

почему он украинский?

KZ_Lemon4ik

Участник команды сайта

Регистрация: 21.06.2015

Сообщения: 15690

Рейтинг: 8635

KZ_Lemon4ik

Регистрация: 21.06.2015

Сообщения: 15690

Рейтинг: 8635

img
А че вы все так удивляется употреблению коня в пищу?
Это что-то сверхъестественное для вас или что?

Nikita3221

Пользователь

Регистрация: 31.10.2015

Сообщения: 138

Рейтинг: 157

Nikita3221

Регистрация: 31.10.2015

Сообщения: 138

Рейтинг: 157

не разу не пробовал из конины борщ(

Karacik

Пользователь

Регистрация: 07.08.2014

Сообщения: 2781

Рейтинг: 2630

Karacik

Регистрация: 07.08.2014

Сообщения: 2781

Рейтинг: 2630

Ага, еще 5 литров жира получается

Gollander

Пользователь

Регистрация: 29.08.2015

Сообщения: 68

Рейтинг: 43

Gollander

Регистрация: 29.08.2015

Сообщения: 68

Рейтинг: 43

Я аж кумысом поперхнулся

NomeillisLegio

Пользователь

Регистрация: 17.01.2014

Сообщения: 1750

Рейтинг: 1274

NomeillisLegio

Регистрация: 17.01.2014

Сообщения: 1750

Рейтинг: 1274

что делать если коня нет?(цыгане украли)

alwayswannasleep

Пользователь

Регистрация: 20.07.2014

Сообщения: 1182

Рейтинг: 569

alwayswannasleep

Регистрация: 20.07.2014

Сообщения: 1182

Рейтинг: 569

NomeillisLegio сказал(а):
что делать если коня нет?(цыгане украли)
Нажмите, чтобы раскрыть...

Забери у них

Ночной грузчик

Пользователь

Регистрация: 14.10.2015

Сообщения: 200

Рейтинг: 162

Ночной грузчик

Регистрация: 14.10.2015

Сообщения: 200

Рейтинг: 162

NomeillisLegio сказал(а):
что делать если коня нет?(цыгане украли)
Нажмите, чтобы раскрыть...

Закинуть в борщец тех самых поней, конечно же.

Diedem

Пользователь

Регистрация: 25.05.2013

Сообщения: 162

Рейтинг: 352

Diedem

Регистрация: 25.05.2013

Сообщения: 162

Рейтинг: 352

Прочитал "борщ из Карины". Это лечится ?

sweglord of kek

Пользователь

Регистрация: 07.03.2015

Сообщения: 1077

Рейтинг: 991

sweglord of kek

Регистрация: 07.03.2015

Сообщения: 1077

Рейтинг: 991

img
5/5

NomeillisLegio

Пользователь

Регистрация: 17.01.2014

Сообщения: 1750

Рейтинг: 1274

NomeillisLegio

Регистрация: 17.01.2014

Сообщения: 1750

Рейтинг: 1274

AlwaysWannaSleep сказал(а):
Забери у них
Нажмите, чтобы раскрыть...

их много, а я один, не получится
Ночной грузчик сказал(а):
Закинуть в борщец тех самых поней, конечно же.
Нажмите, чтобы раскрыть...

если ты про форумных поней, то нет спасибо, они больно говнистые

alwayswannasleep

Пользователь

Регистрация: 20.07.2014

Сообщения: 1182

Рейтинг: 569

alwayswannasleep

Регистрация: 20.07.2014

Сообщения: 1182

Рейтинг: 569

Diedem сказал(а):
Прочитал "борщ из Карины". Это лечится ?
Нажмите, чтобы раскрыть...

Очень похоже на шизофрению
У тебя один из симптомов,советую попить Респиридон и нейролептики

Селестия

Пользователь

Регистрация: 05.01.2014

Сообщения: 2078

Рейтинг: 3958

Селестия

Регистрация: 05.01.2014

Сообщения: 2078

Рейтинг: 3958

Найс супец

Kenariys

Пользователь

Регистрация: 15.11.2014

Сообщения: 2145

Рейтинг: 1321

Kenariys

Регистрация: 15.11.2014

Сообщения: 2145

Рейтинг: 1321

Лайк если ждешь гайд от автора как сделать отбивную из собаки

alwayswannasleep

Пользователь

Регистрация: 20.07.2014

Сообщения: 1182

Рейтинг: 569

alwayswannasleep

Регистрация: 20.07.2014

Сообщения: 1182

Рейтинг: 569

Kenariys сказал(а):
Лайк если ждешь гайд от автора как сделать отбивную из собаки
Нажмите, чтобы раскрыть...

Рядом нет собак,завтра словлю и сделаю

Gr33nL1ne

Пользователь

Регистрация: 10.03.2015

Сообщения: 88

Рейтинг: 4

Gr33nL1ne

Регистрация: 10.03.2015

Сообщения: 88

Рейтинг: 4

В Казахстане это актуально.
Там много чего делают с кониной.

alwayswannasleep

Пользователь

Регистрация: 20.07.2014

Сообщения: 1182

Рейтинг: 569

alwayswannasleep

Регистрация: 20.07.2014

Сообщения: 1182

Рейтинг: 569

Gr33nL1ne сказал(а):
В Казахстане это актуально.
Там много чего делают с кониной.
Нажмите, чтобы раскрыть...

Например кумыс

Gr33nL1ne

Пользователь

Регистрация: 10.03.2015

Сообщения: 88

Рейтинг: 4

Gr33nL1ne

Регистрация: 10.03.2015

Сообщения: 88

Рейтинг: 4

AlwaysWannaSleep сказал(а):
Например кумыс
Нажмите, чтобы раскрыть...

Ты не могешь в шутки

alwayswannasleep

Пользователь

Регистрация: 20.07.2014

Сообщения: 1182

Рейтинг: 569

alwayswannasleep

Регистрация: 20.07.2014

Сообщения: 1182

Рейтинг: 569

Gr33nL1ne сказал(а):
Ты не могешь в шутки
Нажмите, чтобы раскрыть...

Научи