Борщ из конины

avatar alwayswannasleep

1880

37

Gr33nL1ne

Пользователь

Регистрация: 10.03.2015

Сообщения: 88

Рейтинг: 4

Gr33nL1ne

Регистрация: 10.03.2015

Сообщения: 88

Рейтинг: 4

AlwaysWannaSleep сказал(а):
Научи
Нажмите, чтобы раскрыть...

Не буду, ты все равно не сможешь

Kenariys

Пользователь

Регистрация: 15.11.2014

Сообщения: 2145

Рейтинг: 1321

Kenariys

Регистрация: 15.11.2014

Сообщения: 2145

Рейтинг: 1321

AlwaysWannaSleep сказал(а):
Рядом нет собак,завтра словлю и сделаю
Нажмите, чтобы раскрыть...

Жду

warlord788

Пользователь

Регистрация: 13.06.2013

Сообщения: 959

Рейтинг: 299

warlord788

Регистрация: 13.06.2013

Сообщения: 959

Рейтинг: 299

AlwaysWannaSleep сказал(а):
Густой, ароматный и очень сытный борщ - именно таким он получается на бульоне из конины. Бульон из конины придаст давно знакомому вкусу борща новые нотки и ароматы. А готовится легко и просто.

Описание приготовления:
Борщ из конины приготовить очень просто, правда, бульон варится немного дольше, чем из свинины или курицы. Но это не беда, ведь зато какой ароматный и вкусный будет борщ на таком бульоне. Из этого простого рецепта вы узнаете, как приготовить борщ из конины. И если вам попадется на рынке или в магазине конина - обязательно возьмите кусочек и сварите из нее вкусный борщ.



Ингредиенты:
  • Конина — 400 Грамм
  • Картошка — 3-4 Штук
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Корень сельдерея — 1 Штука
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Капуста — 300-400 Грамм
  • Свекла — 2 Штуки
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Стебли сельдерея — 1 Штука (по желанию)
  • Лавровый лист — 2-3 Штук
  • Перец душистый горошком — 2 Штуки
  • Перец черный горошком — 3 Штуки
  • Соль — 1 Ст. ложка (по вкусу)
  • Уксус 9% — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Зелень свежая — 30 Грамм


Количество порций: 6-8


Как приготовить "Борщ из конины"
Об
1.Мясо тщательно моем, выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Воды нам понадобится литра 2. Ставим кастрюлю на огонь.
2.Очистим все овощи. Когда бульон закипит, соберем пенку и добавим в него луковицу, морковку, корень сельдерея и перец. Варим бульон часа 2. Через полтора часа добавим в бульон пол-ложки соли и лавровый лист.
3.Вынимаем сваренное мясо из бульона, прикроем его пока, чтобы не заветривалось

4.Закладываем в бульон очищенный и нарезанный кубиками картофель, мелко порезанный сельдерей и несколько кусочков свеклы.
5.Обжариваем в масле на сковороде натертую на крупной терке морковь, мелко нарезанные лук и перец. Затем добавляем натертую на терке свеклу.
6.Добавляем уксус, сахар и щепотку соли. Перемешиваем и тушим минут 15. Затем добавим пасту, обжарим еще минутку.
7.
Добавляем немного кипятка, тушим еще минут 10.
8.
Мясо режем на кусочки и отправляем в кастрюлю, туда же добавляем зажарку со сковороды. Если борщ получается густым, добавьте немного кипятка. Даем борщу закипеть, пробуем на соль (если нужно — досаливаем). Минут 5-10 пусть покипит, после добавим зелень и выключим.

Спойлер:

borsh_iz_konini-263318.jpg


Вот мы и приготовили украинский борщ с кониной,оценивайте от 1 до 5.






Нажмите, чтобы раскрыть...

Борщ из конины? И это предложил славянин?(Для жителя Ср.Азии это норм) А ты сам то его делал?

warlord788

Пользователь

Регистрация: 13.06.2013

Сообщения: 959

Рейтинг: 299

warlord788

Регистрация: 13.06.2013

Сообщения: 959

Рейтинг: 299

AlwaysWannaSleep сказал(а):
Например кумыс
Нажмите, чтобы раскрыть...

так то кумыс это продукт брожения кобыльего молока. Он не делается из конины

Kenariys

Пользователь

Регистрация: 15.11.2014

Сообщения: 2145

Рейтинг: 1321

Kenariys

Регистрация: 15.11.2014

Сообщения: 2145

Рейтинг: 1321

warlord788 сказал(а):
Борщ из конины? И это предложил славянин?(Для жителя Ср.Азии это норм) А ты сам то его делал?
Нажмите, чтобы раскрыть...

Эти все рецепты с куринарных сайтов

yer

Пользователь

Регистрация: 26.11.2012

Сообщения: 882

Рейтинг: 494

yer

Регистрация: 26.11.2012

Сообщения: 882

Рейтинг: 494

img
Почему не едят конину? У мусульман все просто

чокопай

Пользователь

Регистрация: 10.10.2015

Сообщения: 2149

Рейтинг: 1435

Нарушения: 111

чокопай

Регистрация: 10.10.2015

Сообщения: 2149

Рейтинг: 1435

Нарушения: 111

AbleD: сказал(а):
почему он украинский?
Нажмите, чтобы раскрыть...

потому что вместо коней там русскоговорящие младенцы

Char1sma

Пользователь

Регистрация: 11.10.2012

Сообщения: 15294

Рейтинг: 8633

Нарушения: 40

Char1sma

Регистрация: 11.10.2012

Сообщения: 15294

Рейтинг: 8633

Нарушения: 40

Как пони я крайне недоволен этим постом.

Kenariys

Пользователь

Регистрация: 15.11.2014

Сообщения: 2145

Рейтинг: 1321

Kenariys

Регистрация: 15.11.2014

Сообщения: 2145

Рейтинг: 1321

CapCharismaPeep сказал(а):
Как пони я крайне недоволен этим постом.
Нажмите, чтобы раскрыть...

А ты и не пони. Пони не умеют разговаривать, а еще они не дауны

warlord788

Пользователь

Регистрация: 13.06.2013

Сообщения: 959

Рейтинг: 299

warlord788

Регистрация: 13.06.2013

Сообщения: 959

Рейтинг: 299

Kenariys сказал(а):
Эти все рецепты с куринарных сайтов
Нажмите, чтобы раскрыть...

я понимаю, но вдруг чел сделал этот борщ и решил поделиться с форумом этим "божественным" блюдом?:thinking:

Kenariys

Пользователь

Регистрация: 15.11.2014

Сообщения: 2145

Рейтинг: 1321

Kenariys

Регистрация: 15.11.2014

Сообщения: 2145

Рейтинг: 1321

warlord788 сказал(а):
я понимаю, но вдруг чел сделал этот борщ и решил поделиться с форумом этим "божественным" блюдом?:thinking:
Нажмите, чтобы раскрыть...

Но фото борща точно не его. Я нашел это в гугле с сайта рецептов

alwayswannasleep

Пользователь

Регистрация: 20.07.2014

Сообщения: 1182

Рейтинг: 569

alwayswannasleep

Регистрация: 20.07.2014

Сообщения: 1182

Рейтинг: 569

Kenariys сказал(а):
Но фото борща точно не его. Я нашел это в гугле с сайта рецептов
Нажмите, чтобы раскрыть...

По моему это очевидно

Kenariys

Пользователь

Регистрация: 15.11.2014

Сообщения: 2145

Рейтинг: 1321

Kenariys

Регистрация: 15.11.2014

Сообщения: 2145

Рейтинг: 1321

AlwaysWannaSleep сказал(а):
По моему это очевидно
Нажмите, чтобы раскрыть...

Ну а вдруг я подумал что ты сфоткал то что ты приготовил?