Чиз рамен. Обед к наступлению зимы.

Говядина 380гр - 415р

Сыр президент плавленный сливочный 400гр -319р без акции (239р по акции) Нам потребуется процентов 30-40 пачки (127р - 95р)

Пачка чан рамена по вашему вкусу. Я беру говядину средней остроты - 100р

набор для бульона (морковь + луковица или похожие специи), 2 яйца + вода и электричество - рублей 100 за глаза.

Берем говядину с морковью и луком и в скороварку на 15 минут. Всё достаем. Морковь и лук нам больше не нужны. Говядину режем на маленькие кубики и возвращаем в бульон. Туда же сыр и на среднем огне пусть смешивается с бульоном.

Ставим кипятиться воду для яиц. В кипящую воду на 8 минут, потом охладить. Так яйца будут с едва жидким желтком.

В бульон кидаем специи с пачки лапши и саму лапшу, через 10 минут блюдо готово. Разлить по тарелкам, разрезать яйца пополам и аккуратно положить сверху.

370 - 355р порция. Порции получаются гигантские. Кажется что блюдо будет жирным из-за сыра, но такого ощущения нет. Если не хватает жирности, то по классической корейской подаче можете сверху в тарелку кинуть квадрат чеддера

Лучше Удон.

Сидорович сказал(а):↑

Лучше Удон.

Нажмите, чтобы раскрыть...

Удон я тоже люблю. Но тут отличный говяжий бульон с сыром и специями. Очень вкусно

чет не очень звучит.

не проще ли просто взять фарша тупа сделать сырные спагетти с приправкой? и вкуснее

все эти рамены и прочее азиатское гавнище есть не возможно

паша карандаш сказал(а):↑

чет не очень звучит.

не проще ли просто взять фарша тупа сделать сырные спагетти с приправкой? и вкуснее

все эти рамены и прочее азиатское гавнище есть не возможно

Нажмите, чтобы раскрыть...

по сложности примерно одинаково. Но русская душа требует супа

Дороговато на порцию конечно у тебя выходит.

Замени чан рамен - кубиком бульона (если хочешь усилитель вкуса) и лапшичкой яичной/удоном.

Сыр президент замени на сливочный, который в роллы бахают.

Говядину б обжарить еще.

killmefastplease сказал(а):↑

Дороговато на порцию конечно у тебя выходит.

Нажмите, чтобы раскрыть...

говядина, яичко. Тут по другому никак.

killmefastplease сказал(а):↑

Говядину б обжарить еще.

Нажмите, чтобы раскрыть...

можно конечно, но это тяжелее

killmefastplease сказал(а):↑

Сыр президент замени на сливочный, который в роллы бахают.

Нажмите, чтобы раскрыть...

в роллы же творожный кладут