Кукинг мастера на месте?

Если не хочешь париться с кастрюлей (хотя тут ничего сложного), то бери сковородку.

Берёшь томатную пасту, в треугольниках или банке.

Разогреваешь сковородку и льёшь каплю масла.

Кладешь пару ложек или треугольников томатной пасты.

Заливаешь 3-4 стакана воды, в зависимости от количества пасты.

Высыпаешь туда сырые макароны и накрываешь крышкой. До этого можно кста пожарить на этой же сковородке грибы/колбасу/что угодно и добавлять уже туда до всё. А можно отдельно пожарить и смешать потом

Через 7-9 минут открываешь крышку, добавляешь соль/перец/любые специи. И готовишь без крышки, пока не выпариться вода.

Закрываешь крышкой на пару минут, чтобы настоялось.

По кд так делаю, очень балдежно

SadnessMan178 сказал(а):↑

Вот я и остался 1 на 1 с жизнью и сразу встал вопрос "что же мне кушать?"

В идеале конечно хотелось бы сварить суп, но для начала хотя-бы сварить макарошки.

И нужен гайд как это сделать нормально.

Как определить сколько литров кастрюля?

Сколько воды заливать?

Сколько макарон закидывать?

Сколько их варить?

Закидывать когда вода закипела или сразу?

Чё по соли?

Можно ли вкинуть в кострюлю чего, чтоб повкуснее было?

Еще хотелось бы котлеток пожарить, но думаю лучше взять сосисок, чтобы наверника.

В магазин еще не ходил, холодильник пустой, так что советы что можно прикупить приветствуются

Нажмите, чтобы раскрыть...

Берёшь гречку в пакетиках, варишь пока не набухнет, можно посильнее, можно поменьше, по вкусу, на сковородке греешь масло, высыпаешь гречку, разбиваешь 2 яйца смешиваешь и поджариваешь, потом добавляешь кетчуп и с молоком/кефиром/йогуртом на ура идёт.

Гречку можно заменять любой другой крупой, можно добавлять сахар и соль, специи, сыр. Главное быстро и никакой химии.

SadnessMan178 сказал(а):↑

Как определить сколько литров кастрюля?

Нажмите, чтобы раскрыть...

Неважно.

SadnessMan178 сказал(а):↑

Сколько воды заливать?

Нажмите, чтобы раскрыть...

На 2-3 пальца меньше кромки. Для макарон чем больше воды - тем лучше.

SadnessMan178 сказал(а):↑

Сколько макарон закидывать?

Нажмите, чтобы раскрыть...

Не больше 1/2 обьема воды.

SadnessMan178 сказал(а):↑

Сколько их варить?

Нажмите, чтобы раскрыть...

Пока не сваряться. Это приходит с опытом, а так же зависит от твоего вкуса проварки макарон. Когда учишся через 7-8мин доставай по одной ложкой, и пробуй. Когда готовые - снимай, слей воду, вкинь чутка сливочного масла(не маргарин) в них - пермешай. Ну или сделай отдельно заправку. С опытом начнешь определять готовность по цвету воды.

SadnessMan178 сказал(а):↑

Закидывать когда вода закипела или сразу?

Нажмите, чтобы раскрыть...

В кипяток.

SadnessMan178 сказал(а):↑

Чё по соли?

Нажмите, чтобы раскрыть...

Макароны почти не впитывают соль, а сама соль поднимает точку кипения - в соленой воде быстрее сваришь. Можешь щепотку кинуть. Я по дефолту кидаю столовую ложку на 3л. Но можешь и меньше, это не так важно.

SadnessMan178 сказал(а):↑

Можно ли вкинуть в кострюлю чего, чтоб повкуснее было?

Нажмите, чтобы раскрыть...

Не стоит. В заправку вкинешь.

SadnessMan178 сказал(а):↑

Еще хотелось бы котлеток пожарить, но думаю лучше взять сосисок, чтобы наверника.

Нажмите, чтобы раскрыть...

Сосики лучше отварить, а потом уже отвареные прожарить. И отварить лучше в соленой воде. (чуть чуть соли).

SadnessMan178 сказал(а):↑

В магазин еще не ходил, холодильник пустой, так что советы что можно прикупить приветствуются

Нажмите, чтобы раскрыть...

Ну судя по тому что у тебя бич-бюджет. Склади список и покупай по списку.
Кура, крупы. яйца на розвес, лук, набор приправ (перец, базилик, кари, и по вкусу). Масла и сливочного масла. Сливочное очень долго лежит в морозилке.

MaestroEvil сказал(а):↑

добавляешь кетчуп

Нажмите, чтобы раскрыть...

MaestroEvil сказал(а):↑

никакой химии

Нажмите, чтобы раскрыть...

Armagedonby_ZERGS сказал(а):↑

Кура, крупы. яйца на розвес, лук, набор приправ (перец, базилик, кари, и по вкусу). Масла и сливочного масла. Сливочное очень долго лежит в морозилке.

Нажмите, чтобы раскрыть...

Ещё картошки, морковки и лавровый лист стоит закупить на суп)

Armagedonby_ZERGS сказал(а):↑

Неважно.

На 2-3 пальца меньше кромки. Для макарон чем больше воды - тем лучше.

Не больше 1/2 обьема воды.

Пока не сваряться. Это приходит с опытом, а так же зависит от твоего вкуса проварки макарон. Когда учишся через 7-8мин доставай по одной ложкой, и пробуй. Когда готовые - снимай, слей воду, вкинь чутка сливочного масла(не маргарин) в них - пермешай. Ну или сделай отдельно заправку. С опытом начнешь определять готовность по цвету воды.

В кипяток.

Макароны почти не впитывают соль, а сама соль поднимает точку кипения - в соленой воде быстрее сваришь. Можешь щепотку кинуть. Я по дефолту кидаю столовую ложку на 3л. Но можешь и меньше, это не так важно.

Не стоит. В заправку вкинешь.

Сосики лучше отварить, а потом уже отвареные прожарить. И отварить лучше в соленой воде. (чуть чуть соли).

Ну судя по тому что у тебя бич-бюджет. Склади список и покупай по списку.
Кура, крупы. яйца на розвес, лук, набор приправ (перец, базилик, кари, и по вкусу). Масла и сливочного масла. Сливочное очень долго лежит в морозилке.

Нажмите, чтобы раскрыть...

Почитай состав кетчупа хайнц, никакой химии.

MaestroEvil сказал(а):↑

Почитай состав кетчупа хайнц, никакой химии.

Нажмите, чтобы раскрыть...

В Хайнце уксуса чёто многовато на вкус. Кинто лучше. А бобы у них лучшие.

слабый вброс какой-то

ну типа сварить макароны даже 5 летний сможет

by_maza сказал(а):↑

слабый вброс какой-то

ну типа сварить макароны даже 5 летний сможет

Нажмите, чтобы раскрыть...

Я до 16 не умел пельмени делать. Если ты никогда этого не делал, то это норма

Xaff сказал(а):↑

Я до 16 не умел пельмени делать. Если ты никогда этого не делал, то это норма

Нажмите, чтобы раскрыть...

ну типа, а че уметь то

ладно, мб мне это просто кажется очевидным, а для другого рили нет

MaestroEvil сказал(а):↑

Почитай состав кетчупа хайнц

Нажмите, чтобы раскрыть...

Один только уксус чего стоит. Сама полезность.

SadnessMan178 сказал(а):↑

Вот я и остался 1 на 1 с жизнью и сразу встал вопрос "что же мне кушать?"

В идеале конечно хотелось бы сварить суп, но для начала хотя-бы сварить макарошки.

И нужен гайд как это сделать нормально.

Как определить сколько литров кастрюля?

Сколько воды заливать?

Сколько макарон закидывать?

Сколько их варить?

Закидывать когда вода закипела или сразу?

Чё по соли?

Можно ли вкинуть в кострюлю чего, чтоб повкуснее было?

Еще хотелось бы котлеток пожарить, но думаю лучше взять сосисок, чтобы наверника.

В магазин еще не ходил, холодильник пустой, так что советы что можно прикупить приветствуются

Нажмите, чтобы раскрыть...

хз, никогда не получалось варить макарошки/пельмени, так чтобы было вкусна...

я бы приготовил питсу, это очень просто и вкусна

или сварил суп/уху. Можно ещё картоху пожарить там

Armagedonby_ZERGS сказал(а):↑

Один только уксус чего стоит. Сама полезность.

Нажмите, чтобы раскрыть...

Ну ненравится не юзай, просто соль или специи положи, у каждого свои вкусы. Это просто приправа, ибо без неё греча безвкусная.

by_maza сказал(а):↑

ну типа, а че уметь то

ладно, мб мне это просто кажется очевидным, а для другого рили нет

Нажмите, чтобы раскрыть...

Это кажется очевидным, только когда ты уже готовил. Это как начинать играть в доту, при этом играя только в шутеры. Я вообще по КД первое время мамке звонил + в интернете смотрел, это норма

Mandom сказал(а):↑

Это кажется очевидным, только когда ты уже готовил. Это как начинать играть в доту, при этом играя только в шутеры. Я вообще по КД первое время мамке звонил + в интернете смотрел, это норма

Нажмите, чтобы раскрыть...

ну я в интернете и смотрел тоже)

думаю, это лучше, чем спрашивать на форуме - потом вообще сам начинаешь рецепты выдумывать

by_maza сказал(а):↑

потом вообще сам начинаешь рецепты выдумывать

Нажмите, чтобы раскрыть...

Чёт вспомнил свой банановый омлет Он был довольно вкусным, кста

Mandom сказал(а):↑

Чёт вспомнил свой банановый омлет Он был довольно вкусным, кста

Нажмите, чтобы раскрыть...

ого, а че в рецепте?) кроме бананчиков

by_maza сказал(а):↑

ого, а че в рецепте?) кроме бананчиков

Нажмите, чтобы раскрыть...

Банан, яйцо, сливочное масло и соль. Это всё, что было в холодильнике тогда)

Только осторожно, я и кофе с солью пью))

Сходил закупился, 1.5кг упаковка, хотелось бы сварить все сразу, но кастрюля чёт маленькая

Еще взял бульменей по скидке, 900грамм за 100р, чисто на ужин

Масло кста супер дорогое, даже по скидке

Щас поставил водичку

Спойлер:

SadnessMan178 сказал(а):↑

Сходил закупился, 1.5кг упаковка, хотелось бы сварить все сразу, но кастрюля чёт маленькая

Еще взял бульменей по скидке, 900грамм за 100р, чисто на ужин

Масло кста супер дорогое, даже по скидке

Щас поставил водичку

Спойлер:

Нажмите, чтобы раскрыть...

бедняга, как же тебя жизнь потрепала, что ты кушаешь "первым делом"

by_maza сказал(а):↑

бедняга, как же тебя жизнь потрепала, что ты кушаешь "первым делом"

Нажмите, чтобы раскрыть...

А что не так? Я просто самую большую пачку взял, высший сорт написано

SadnessMan178 сказал(а):↑

А что не так? Я просто самую большую пачку взял, высший сорт написано

Нажмите, чтобы раскрыть...

низкого качества макарошки, советую мазик заменить на сметанку, добавив туда чесночек - будет соус.

сметанка > мазик, второй хоть и вкусный, но ультра вредный.

кушай вкусно и здорово

SadnessMan178 сказал(а):↑

Сходил закупился, 1.5кг упаковка, хотелось бы сварить все сразу, но кастрюля чёт маленькая

Еще взял бульменей по скидке, 900грамм за 100р, чисто на ужин

Масло кста супер дорогое, даже по скидке

Щас поставил водичку

Нажмите, чтобы раскрыть...

Я хз как в России, но чёт мне кажется, что пельмени не оч)

Брал как-то за ±40 грн. 900 грамм, так они такое... Короче, там точно 30-40% начинки - куриная шкурка. Скинь состав пельменей

by_maza сказал(а):↑

низкого качества макарошки, советую мазик заменить на сметанку, добавив туда чесночек - будет соус.

сметанка > мазик, второй хоть и вкусный, но ультра вредный.

кушай вкусно и здорово

Нажмите, чтобы раскрыть...

Сметана вкуснее в 100 раз, имхо. Но мазик дешевле(вроде, не помню уже)

Mandom сказал(а):↑

Я хз как в России, но чёт мне кажется, что пельмени не оч)

Брал как-то за ±40 грн. 900 грамм, так они такое... Короче, там точно 30-40% начинки - куриная шкурка. Скинь состав пельменей

Сметана вкуснее в 100 раз, имхо. Но мазик дешевле(вроде, не помню уже)

Нажмите, чтобы раскрыть...

У них цена 280, а по скидке 100, ну как такое не взять

SadnessMan178 сказал(а):↑

Сходил закупился, 1.5кг упаковка, хотелось бы сварить все сразу, но кастрюля чёт маленькая

Еще взял бульменей по скидке, 900грамм за 100р, чисто на ужин

Масло кста супер дорогое, даже по скидке

Щас поставил водичку

Спойлер:

Нажмите, чтобы раскрыть...

Кста, у масла жирность смотри. Я брал 80% 400 грамм ±80 грн, вроде неплохое было, мне понравилось (особенно омлетик на сливыче готовить, люто вкусно пахло)

Mandom сказал(а):↑

Я хз как в России, но чёт мне кажется, что пельмени не оч)

Брал как-то за ±40 грн. 900 грамм, так они такое... Короче, там точно 30-40% начинки - куриная шкурка. Скинь состав пельменей

Сметана вкуснее в 100 раз, имхо. Но мазик дешевле(вроде, не помню уже)

Нажмите, чтобы раскрыть...

ну и полезнее )