драконий лук через скрытность либо лук ауриэля (из длц) без скрытности
первый вариант лучше ибо ты 90% врагов ваншотаешь (х3 урона) а остальным снимаешь ощутимое количество хп
главное качать хоть что-то из алхимии/зачаровывания/кузнечное дело что бы апать себе урон через шмот или грейдить сам лук
если прям много играться с алхимкой и апать лук то можно абсолютно любой до сумасшедших цифр урона поднять, что делает апнутый дефолтный лук самым лучшим (чем меньше увеса - тем выше атак спид), но это не так важно когда речь идет о скрытности
лучше просто юзать самый высокий лук по урону который у тебя есть + самые лучшие стрелы и пройти весь квест лайн темного братства и гильдии воров, в итоге просто топовый шмот дают для любых скрытничей (награда правда лучше чем выше твой лвл, так что сам решай когда лучше бы завершить квест воров)
еще, по очевидным причинам, оч полезно будет юзать спелл на невидимость и вообще, можешь пойти нестандартным путем и саммонить себе лук, не играл через него но он вроде очень даже хорош, в таком случае рекомендую установить мод ordinator perks (да и вообще лучше бы его установить, замечательный мод
)