Повара, как найти нормальную работу?

avatar daskiker

76

44

SlowAndFurious

Пользователь

Регистрация: 15.10.2017

Сообщения: 971

Рейтинг: 1042

SlowAndFurious

Регистрация: 15.10.2017

Сообщения: 971

Рейтинг: 1042

daskiker сказал(а):

Пробовал вахту в геострое, получил за 60 дней 200 тысяч, денег довольно много для региона, но больше не хочется спать как зек, в додо работать довольно приятно, но без карьерного роста совсем и зп всего 50 тысяч, может в другую страну? Из языков кусок английского и немного сербский знаю. В общем проработав пол года делаю вывод, повар работа мечты но работодатели твари


Нажмите, чтобы раскрыть...

Если ищешь выше з/п - то никак. Выше 100к в месяц либо 7/0 по 15, либо повезёт в хорошее место по знакомству устроиться (что маловероятно, в хороших рестиках за рабочие места крепко держатся). Наиболее реалистичный план - отработать пару лет в какой-нибудь сетевой жральне, импрувнуться до повара-сверхчеловека, а потом курсы на шефа и поздравляю, ты - раб. За 150к ты и повар, и грузчик, и бухгалтер, и монтажник, и наладчик оборудования, и кладовщик, и приниматель на лицо от бухих гостей. Через годик сбежишь оттуда роняя кал, устроишься в первый попавшийся рестик поваром-универсалом и будешь кайфовать за 80к/месяц


Ну или станешь труъ-шефом, человеком-терпилой, профдеформированным, с перманентно свистящей флягой... Хотя, стоп, ты и так дотер, тогда хуже уже не будет tohruShrug.png

salute1

Пользователь

Регистрация: 21.03.2019

Сообщения: 5486

Рейтинг: 2219

salute1

Регистрация: 21.03.2019

Сообщения: 5486

Рейтинг: 2219

daskiker сказал(а):

Пробовал вахту в геострое, получил за 60 дней 200 тысяч, денег довольно много для региона, но больше не хочется спать как зек, в додо работать довольно приятно, но без карьерного роста совсем и зп всего 50 тысяч, может в другую страну? Из языков кусок английского и немного сербский знаю. В общем проработав пол года делаю вывод, повар работа мечты но работодатели пи@@ры


Нажмите, чтобы раскрыть...

как вариант можно попробовать подтянуть английский и на круизный лайнер пробиться.

daskiker

Пользователь

Регистрация: 16.08.2023

Сообщения: 337

Рейтинг: 59

daskiker

Регистрация: 16.08.2023

Сообщения: 337

Рейтинг: 59

salute1 сказал(а):

как вариант можно попробовать подтянуть английский и на круизный лайнер пробиться.

Нажмите, чтобы раскрыть...

Какой примерно нужен? У меня A2 или B1 с натяжкой

salute1

Пользователь

Регистрация: 21.03.2019

Сообщения: 5486

Рейтинг: 2219

salute1

Регистрация: 21.03.2019

Сообщения: 5486

Рейтинг: 2219

daskiker сказал(а):

Какой примерно нужен? У меня A2 или B1 с натяжкой

Нажмите, чтобы раскрыть...

по этому поводу лучше уже напрямую с работодателями или посредниками разговаривать. У меня знакомый с института устроился так офиком, к нему были требования повыше чем у поваров в плане языка. У него примерно b1 был на то время по английскому и испанскому тоже

Мугитян

Пользователь

Регистрация: 13.06.2019

Сообщения: 14401

Рейтинг: 14616

Нарушения: 109

Мугитян

Регистрация: 13.06.2019

Сообщения: 14401

Рейтинг: 14616

Нарушения: 109

BlaZzz сказал(а):

Вполне нормальная зп для средней полосы РФ


Это за сколько смен?

Нажмите, чтобы раскрыть...

За 60 написано же


daskiker сказал(а):

Какой примерно нужен? У меня A2 или B1 с натяжкой

Нажмите, чтобы раскрыть...

Тебе говорить не надо, главное понимать что тебе говорят, думаю

Я например на слух и текст понимаю, но произношение беда

KoT_523 (2)

Пользователь

Регистрация: 03.11.2020

Сообщения: 327

Рейтинг: 142

KoT_523 (2)

Регистрация: 03.11.2020

Сообщения: 327

Рейтинг: 142

daskiker сказал(а):

Пробовал вахту в геострое, получил за 60 дней 200 тысяч, денег довольно много для региона, но больше не хочется спать как зек, в додо работать довольно приятно, но без карьерного роста совсем и зп всего 50 тысяч, может в другую страну? Из языков кусок английского и немного сербский знаю. В общем проработав пол года делаю вывод, повар работа мечты но работодатели твари


Нажмите, чтобы раскрыть...

Работал поваром 8 лет, начиная от суши роллы и далее в рестиках франция италия грузия кухни(не страны).Никогда не учился на повара, просто так уж вышло, хз если честно как тебя могут не взять в какой нить фиговый рестик если ты не бездарь. Работа конечно местами веселая, но точно не работа мечты:


плюсы - веселая компания, еда, черная зп, бухло и остальное.


минусы - оплата не соответствует труду, черная зп, больная спина, ноги, ожоги, порезы, алкоголизм, нервы, испорченный жкт короче полный просадки в плане здоровья.


Если ты этим горишь, у тебя всё получится, но советую не рыпаться за границу не имея опыта в норм рестике(хотя бы пару лет), но если есть другие варианты и ты на сотку не уверен что это оно, лучше выбери что то другое.


п.с. уж не знаю как ты работал на вахте, но лично я работая в рестиках имел смены 12-14ч и 14-16ч, а так как в общепите почти все бухают по чёрному, то и смены зачастую были не 2\2 , а 5\1 7\1 15\1 и так далее, и поверь когда так работаешь всё на что тебя хватает после работы помыться и лечь спать.


ПоDOOMай хорошенько GL!

daskiker

Пользователь

Регистрация: 16.08.2023

Сообщения: 337

Рейтинг: 59

daskiker

Регистрация: 16.08.2023

Сообщения: 337

Рейтинг: 59

KoT_523 (2) сказал(а):

Работал поваром 8 лет, начиная от суши роллы и далее в рестиках франция италия грузия кухни(не страны).Никогда не учился на повара, просто так уж вышло, хз если честно как тебя могут не взять в какой нить фиговый рестик если ты не бездарь. Работа конечно местами веселая, но точно не работа мечты:


плюсы - веселая компания, еда, черная зп, бухло и остальное.


минусы - оплата не соответствует труду, черная зп, больная спина, ноги, ожоги, порезы, алкоголизм, нервы, испорченный жкт короче полный просадки в плане здоровья.


Если ты этим горишь, у тебя всё получится, но советую не рыпаться за границу не имея опыта в норм рестике(хотя бы пару лет), но если есть другие варианты и ты на сотку не уверен что это оно, лучше выбери что то другое.


п.с. уж не знаю как ты работал на вахте, но лично я работая в рестиках имел смены 12-14ч и 14-16ч, а так как в общепите почти все бухают по чёрному, то и смены зачастую были не 2\2 , а 5\1 7\1 15\1 и так далее, и поверь когда так работаешь всё на что тебя хватает после работы помыться и лечь спать.


ПоDOOMай хорошенько GL!

Нажмите, чтобы раскрыть...

Как так без образования? Я то есть 2 года просто так учился? Конечно если быть честным 2 года только ради бумажки провел там, все чему меня там научили это стоять много.

SyperKAZ

Пользователь

Регистрация: 18.07.2013

Сообщения: 5915

Рейтинг: 4082

SyperKAZ

Регистрация: 18.07.2013

Сообщения: 5915

Рейтинг: 4082

daskiker сказал(а):

В рестики без опыта пару лет ноль шансов, кучу резюме подавал, откликались забегаловки и додо

Нажмите, чтобы раскрыть...

Зависит скорее всего от твоего места жительства. Могу тебе сказать что в Краснодаре огромная нехватка поваров и в рестик даже без опыта попадешь, правда если валенок то собеседование уже не пройдешь

Mashabello

Пользователь

Регистрация: 24.03.2014

Сообщения: 24548

Рейтинг: 19755

Mashabello

Регистрация: 24.03.2014

Сообщения: 24548

Рейтинг: 19755

vdz сказал(а):

Сходи на битву шефов к ивлеву

Нажмите, чтобы раскрыть...

Xirurg_V

Пользователь

Регистрация: 04.08.2019

Сообщения: 842

Рейтинг: 335

Xirurg_V

Регистрация: 04.08.2019

Сообщения: 842

Рейтинг: 335

Cуши мастер рассмотри)

KoT_523 (2)

Пользователь

Регистрация: 03.11.2020

Сообщения: 327

Рейтинг: 142

KoT_523 (2)

Регистрация: 03.11.2020

Сообщения: 327

Рейтинг: 142

daskiker сказал(а):

Как так без образования? Я то есть 2 года просто так учился? Конечно если быть честным 2 года только ради бумажки провел там, все чему меня там научили это стоять много.

Нажмите, чтобы раскрыть...

Готовил себе сам с 7 лет, можно сказать в базовых аспектах много опыта, с чем то подсказали походу дела. В общепите вообще много людей кто не по своей специальности работает. Самое главное чувствовать.


Кстати интересно узнать чему учат в учебных заведениях по этой специальности, ибо за всё время встретил только двоих людей с образованием в данной сфере, не считая шеф поваров.




В изначально написанном тексте был не "фиговый" ресторан, а не слишком строгий так скажем. Немного увлекся и забылся, что это нельзя использовать на форуме)))))

Dariander

Пользователь

Регистрация: 19.05.2022

Сообщения: 196

Рейтинг: 170

Dariander

Регистрация: 19.05.2022

Сообщения: 196

Рейтинг: 170

Повар спрашивает повара… Где-то это уже было?

daskiker

Пользователь

Регистрация: 16.08.2023

Сообщения: 337

Рейтинг: 59

daskiker

Регистрация: 16.08.2023

Сообщения: 337

Рейтинг: 59

KoT_523 (2) сказал(а):

Кстати интересно узнать чему учат в учебных заведениях по этой специальности, ибо за всё время встретил только двоих людей с образованием в данной сфере, не считая шеф поваров.


Нажмите, чтобы раскрыть...

Первый год школа с теорией готовки, ну типо как размораживать какая доска для чего и тд.

Второй год ты работаешь за бесплатно) называется поактика

RapemanTV

Пользователь

Регистрация: 22.11.2015

Сообщения: 27341

Рейтинг: 6818

RapemanTV

Регистрация: 22.11.2015

Сообщения: 27341

Рейтинг: 6818

img
daskiker сказал(а):

Пробовал вахту в геострое, получил за 60 дней 200 тысяч, денег довольно много для региона, но больше не хочется спать как зек, в додо работать довольно приятно, но без карьерного роста совсем и зп всего 50 тысяч, может в другую страну? Из языков кусок английского и немного сербский знаю. В общем проработав пол года делаю вывод, повар работа мечты но работодатели твари


Нажмите, чтобы раскрыть...

Не пробовал искать не работу, а заработок? sammyyPepekek.png?1598626065

daskiker

Пользователь

Регистрация: 16.08.2023

Сообщения: 337

Рейтинг: 59

daskiker

Регистрация: 16.08.2023

Сообщения: 337

Рейтинг: 59

RapemanTV сказал(а):

Не пробовал искать не работу, а заработок? sammyyPepekek.png?1598626065

Нажмите, чтобы раскрыть...

Я с ложкой в жопе родился, заработок искать не приходилось.

y6ejushe

Пользователь

Регистрация: 24.10.2021

Сообщения: 14243

Рейтинг: 2105

y6ejushe

Регистрация: 24.10.2021

Сообщения: 14243

Рейтинг: 2105

Закись Ашота сказал(а):

Ты... HAhaa.png?1616514247

Нажмите, чтобы раскрыть...

Что?

naTapanucbka

Пользователь

Регистрация: 12.12.2012

Сообщения: 26411

Рейтинг: 13897

Нарушения: 110

naTapanucbka

Регистрация: 12.12.2012

Сообщения: 26411

Рейтинг: 13897

Нарушения: 110

нормальную только по знакомству или заявив себя как ОЧЕНЬ ценного сотрудника, так, чтоб о тебе знали

RapemanTV

Пользователь

Регистрация: 22.11.2015

Сообщения: 27341

Рейтинг: 6818

RapemanTV

Регистрация: 22.11.2015

Сообщения: 27341

Рейтинг: 6818

img
daskiker сказал(а):

Я с ложкой в жопе родился, заработок искать не приходилось.

Нажмите, чтобы раскрыть...

Сложно

Закись Ашота

Пользователь

Регистрация: 10.05.2013

Сообщения: 14207

Рейтинг: 8141

Закись Ашота

Регистрация: 10.05.2013

Сообщения: 14207

Рейтинг: 8141

img
naTapanucbka сказал(а):

нормальную только по знакомству или заявив себя как ОЧЕНЬ ценного сотрудника, так, чтоб о тебе знали

Нажмите, чтобы раскрыть...

Это если в компании есть слот очень ценного сотрудника. dankpepe.png?1592046820