dell

dell

2.курицу? обычно котят жарят

Просто загугли рецепт шаурмы

Да и получается она вкуснее, чем уличная. Ну, тут имхо, конечно. Да и сам знаешь как и что ты туда ложил, мыл ли руки, и прочее-прочее.. Да-да, я вот задумываюсь над этим. Ну и что?

Essavian сказал(а):↑

Просто загугли рецепт шаурмы

Да и получается она вкуснее, чем уличная. Ну, тут имхо, конечно. Да и сам знаешь как и что ты туда ложил, мыл ли руки, и прочее-прочее.. Да-да, я вот задумываюсь над этим. Ну и что?

Нажмите, чтобы раскрыть...

он не умеет

Лаваш можно купить в палатке шаурмы)

Работал на шаурмесмотри если курица то там идёт филе+бедро в пропорция 50/50+ специи,можешь это все зачистить от жилок и прочего и все в параконвектор, если нет то в духовке запекаешь,далее белый соус мы делаем сами,а именно масло+яйца долго взбивая,красный соус же дефолт кетчуп+вода который вариться на плите+хмели сунели,лаваши нам приезжают большие где то см 50 а может метр,мы их режем на 2-3 части,капуста дефолт+кинза или петрушка,огурцы и помидоры вот и шава

 готова

VersuTa228 сказал(а):↑

Работал на шаурмесмотри если курица то там идёт филе+бедро в пропорция 50/50+ специи,можешь это все зачистить от жилок и прочего и все в параконвектор, если нет то в духовке запекаешь,далее белый соус мы делаем сами,а именно масло+яйца долго взбивая,красный соус же дефолт кетчуп+вода который вариться на плите+хмели сунели,лаваши нам приезжают большие где то см 50 а может метр,мы их режем на 2-3 части,капуста дефолт+кинза или петрушка,огурцы и помидоры вот и шава

 готова

Нажмите, чтобы раскрыть...

а какая пропорция идёт коты+собаки?

ecl1psee сказал(а):↑

а какая пропорция идёт коты+собаки?

Нажмите, чтобы раскрыть...

Я думал в 2к19 уже так не шутят

я уже привык к заботливой руке узбека, который готовит мне шавуху

Рецепт ШАВЕРМЫ

Соус:

Кефир+майонез (сметана+майонез), чеснок, зелень.

Филе куриного бедра жарить на большой температуре нарезанные мелкими кусочками, чтобы мясо не пересохло

Овощи: огурец+помидор+свежий лук

Аутентичная шаверма.

Будешь готовить шаурму, то можешь хоть насрать туда, ибо неважно.

 

Admiral Chihuahua сказал(а):↑

Рецепт ШАВЕРМЫ

Соус:

Кефир+майонез (сметана+майонез), чеснок, зелень.

Филе куриного бедра жарить на большой температуре нарезанные мелкими кусочками, чтобы мясо не пересохло

Овощи: огурец+помидор+свежий лук

Аутентичная шаверма.

Будешь готовить шаурму, то можешь хоть насрать туда, ибо неважно.

 

Нажмите, чтобы раскрыть...

За шо дизлайк дядяя поваром 5 лет работал (работаю) и даже в бурсе учился,и шавуху я тоже крутил,только не на улице а на фуд корте,это норм рецепт

ecl1psee сказал(а):↑

а какая пропорция идёт коты+собаки?

Нажмите, чтобы раскрыть...

Неутомимый

Admiral Chihuahua сказал(а):↑

Рецепт ШАВЕРМЫ

Соус:

Кефир+майонез (сметана+майонез), чеснок, зелень.

Филе куриного бедра жарить на большой температуре нарезанные мелкими кусочками, чтобы мясо не пересохло

Овощи: огурец+помидор+свежий лук

Аутентичная шаверма.

Будешь готовить шаурму, то можешь хоть насрать туда, ибо неважно.

 

Нажмите, чтобы раскрыть...

Филе куриного бедра это как

Admiral Chihuahua сказал(а):↑

Рецепт ШАВЕРМЫ

Соус:

Кефир+майонез (сметана+майонез), чеснок, зелень.

Филе куриного бедра жарить на большой температуре нарезанные мелкими кусочками, чтобы мясо не пересохло

Овощи: огурец+помидор+свежий лук

Аутентичная шаверма.

Будешь готовить шаурму, то можешь хоть насрать туда, ибо неважно.

 

Нажмите, чтобы раскрыть...

лаваш тонкий любой сойдет?????

Del

в пите лучше

 

VersuTa228 сказал(а):↑

Филе куриного бедра это как

Нажмите, чтобы раскрыть...

Это когда ты отделяешь мясо от кости бедра. Получается филе, "повар". 

P.s.

Использую копченую курицу, так проще)

дешевле купить готовую шаву чем самому готовить, зачем эти замуты?

GoInD0Wn сказал(а):↑

дешевле купить готовую шаву чем самому готовить, зачем эти замуты?

Нажмите, чтобы раскрыть...

Потому что у работяг много свободного времени и некуда девать. 

Wolfilm сказал(а):↑

 

Это когда ты отделяешь мясо от кости бедра. Получается филе, "повар". 

P.s.

Использую копченую курицу, так проще)

Нажмите, чтобы раскрыть...

Есть куринное филе,есть куриное бедро,но если бедро зачистить его никто не называет филе,спроси у матери она надеюсь знает

Ищу Лолеров сказал(а):↑

я уже привык к заботливой руке узбека, который готовит мне шавуху

Нажмите, чтобы раскрыть...

Который встерчет Тебя с улыбкой и говорит вам Шаурма или донер

Wolfilm сказал(а):↑

 

Это когда ты отделяешь мясо от кости бедра. Получается филе, "повар". 

P.s.

Использую копченую курицу, так проще)

Нажмите, чтобы раскрыть...

 

это кто тебе такое сказал? бедро без кости и есть бедро там мясо другое оно жирное+кожа+прожилки а филе это чистое мясо грудки, есть фарши филейный и окорочковый а знаешь чем они отличаются? тем что филейный без жира, ты если купишь себе блюдо из филе а тебе принесут жирное блюдо из бедра ты будешь доволен? я мясник и будешь спорить со мной?

GoInD0Wn сказал(а):↑

дешевле купить готовую шаву чем самому готовить, зачем эти замуты?

Нажмите, чтобы раскрыть...

шобы жрать не кошку, а курицу

GreedyBoy сказал(а):↑

шобы жрать не кошку, а курицу

Нажмите, чтобы раскрыть...

с чего ты взял что там кошатина?  Ты видел кошек? они маленькие и их ловить трудно, другое дело собачатина, они и крупнее и ловить проще (хлебушком помахал и на вертел)

 

sev07 сказал(а):↑

 

это кто тебе такое сказал? бедро без кости и есть бедро там мясо другое оно жирное+кожа+прожилки а филе это чистое мясо грудки, есть фарши филейный и окорочковый а знаешь чем они отличаются? тем что филейный без жира, ты если купишь себе блюдо из филе а тебе принесут жирное блюдо из бедра ты будешь доволен? я мясник и будешь спорить со мной?

Нажмите, чтобы раскрыть...

пудж в треде