ЗАРАБОТОК В СЕТИ сказал(а):
↑ Еще один салат, который смог удивить. В тик-токе не имел названия (просто "салат из баклажана"), я взал на себя смелось назвать его Конго 
Преимущества:
1) Необычный, я ни раз не слышал даже упоминания о таком салате
2) Вкус кажется намного дороже, чем есть на самом деле (в конце расскажу, почему).
Состав:
1) Жареный в масле с чесноком большой черный баклажан - 55-65%
2) Яйца вареные ~25-30%
3) Лук (клубень) мелко порезанный ~15%
Да, это можно также назвать и не салатом, а баклажаном с яйцом. Такой форм-фактор салатов (с одной доминантой) я встречал только в азиатской кухне, делал такой салат, когда там скорее просто к говядине добавляли кучу разного.
В общем, надо пожарить порезанный небольшими цилиндрами баклажан в масле, выдавить туда чеснока, посолить (надо много соли), поперчить. Яйца и лук мелко порезать, добавить майонез и перемешать все.
Интересное свойство, которое делает вкус дороже, чем есть на самом деле - баклажан в районе ближе к корке в этом салате дает отчетливый вкус и текстуру белых грибов. Не знаю, почему так, но если бы я ел салат в слепом тесте, я бы сказал, что там еще белый гриб.
Нажмите, чтобы раскрыть...
Вкину свои 5 копеек про интересный нажористый салат, отдельную темку создавать глупо будет
Короче году в 2010 когда малой был, тётя замутила один салат который мне дико зашел и готовлю его по сей день, ингредиенты:
- Фасоль консервированная 1 банка
- Сухарики по вашему вкусу 2 пачки либо 1 большая
- Сыр тертый (я беру маасдам, оч люблю его просто) по вкусу
- Копченое мясо (можно заменить колбасой/ветчиной) так же по вкусу, главное сильно много не наваливать чтобы не перебить все остальные ингредиенты
- Мазик
- Соль перец чеснок (можно еще укропчиком посыпать с петрушкой)
Метод приготовления до ужаса простой, замешать все ингредиенты, употребить
ВАЖНЫЙ! нюанс, лучше замешивать все без сухариков и дать постоять пол часика-часик, чтобы чеснок раскрылся хорошо (не переборщите с ним) а потом добавить сухарики, чтобы они не были как размякшая труха