Royce_59

Пользователь

Регистрация: 09.10.2015

Сообщения: 13280

Рейтинг: 9147

Нарушения: 100

Royce_59

Регистрация: 09.10.2015

Сообщения: 13280

Рейтинг: 9147

Нарушения: 100

img

Кулинарный гурман на связи!


Гайс че с этим делать вообще?hmm.gif


Взял тупа со скидкой в магазе, отец сказал, что в принципе годно можно приготовить

Кто нибудь ел это вообще?


Спойлер: "Вот оно"


Думаю ща с луком тупо замариную а завтра придумаю че делатьdoubt.gif
Это ваще сьедобно?hmm.gif

Border

Пользователь

Регистрация: 08.08.2014

Сообщения: 34893

Рейтинг: 19406

Border

Регистрация: 08.08.2014

Сообщения: 34893

Рейтинг: 19406

Да, это очень вкусно. Приправь специями, пожарь на маленьком огне на сковороде минут 15. Приготовь сметанный соус и кушай. Крайне простое блюдо, потому что их трудно пережарить. Просто пробуй их периодически во время готовки и когда будут готовы прекращай жарку.

CAO322

Пользователь

Регистрация: 30.07.2013

Сообщения: 1742

Рейтинг: 325

CAO322

Регистрация: 30.07.2013

Сообщения: 1742

Рейтинг: 325

когда малой был - жрал, пойдет так

Koyomi

Пользователь

Регистрация: 21.10.2012

Сообщения: 7103

Рейтинг: 9746

Koyomi

Регистрация: 21.10.2012

Сообщения: 7103

Рейтинг: 9746

Вполне нормальная еда. Ничего экстраординарного, но, в целом, норм. Так что слушай отца и челика сверху.

Royce_59

Пользователь

Регистрация: 09.10.2015

Сообщения: 13280

Рейтинг: 9147

Нарушения: 100

Royce_59

Регистрация: 09.10.2015

Сообщения: 13280

Рейтинг: 9147

Нарушения: 100

img
Border сказал(а):

Да, это очень вкусно. Приправь специями, пожарь на маленьком огне на сковороде минут 15. Приготовь сметанный соус и кушай. Крайне простое блюдо, потому что их трудно пережарить. Просто пробуй их периодически во время готовки и когда будут готовы прекращай жарку.

Нажмите, чтобы раскрыть...

мб лучше потушить часа 3 шоб весь запах органов ушел?


Araragi сказал(а):

Вполне нормальная еда. Ничего экстраординарного, но, в целом, норм. Так что слушай отца и челика сверху.

Нажмите, чтобы раскрыть...

я посмотрел, там без скидки цена 215 руб за кг, это рофл?

когда тупо 1 кг голеней куриных стоит 100-120 рFailFish.png

Tari

Пользователь

Регистрация: 11.01.2017

Сообщения: 1149

Рейтинг: 663

Tari

Регистрация: 11.01.2017

Сообщения: 1149

Рейтинг: 663

Сердце вообще на любителя, но мне нравится. Идеальный способ приготовления - кинуть на 5-10 минут в кипяток, чтобы убрать неприятный привкус субпродуктов, а потом тушить с перцем. Как гарнир к ним хорошо заходит гречка, как соус - сливочно-грибной.

Royce_59

Пользователь

Регистрация: 09.10.2015

Сообщения: 13280

Рейтинг: 9147

Нарушения: 100

Royce_59

Регистрация: 09.10.2015

Сообщения: 13280

Рейтинг: 9147

Нарушения: 100

img
Tari сказал(а):

Сердце вообще на любителя, но мне нравится. Идеальный способ приготовления - кинуть на 5-10 минут в кипяток, чтобы убрать неприятный привкус субпродуктов, а потом тушить с перцем. Как гарнир к ним хорошо заходит гречка, как соус - сливочно-грибной.

Нажмите, чтобы раскрыть...

а с макаронами типа "рожки" пойдет?

и грибной соус хз, грибы недешево стоят, дороже чем эти сердца даже выйдетHaha.gif

Border

Пользователь

Регистрация: 08.08.2014

Сообщения: 34893

Рейтинг: 19406

Border

Регистрация: 08.08.2014

Сообщения: 34893

Рейтинг: 19406

Royce_59 сказал(а):

мб лучше потушить часа 3 шоб весь запах органов ушел?


я посмотрел, там без скидки цена 215 руб за кг, это рофл?

когда тупо 1 кг голеней куриных стоит 100-120 рFailFish.png

Нажмите, чтобы раскрыть...

Ну, они довольно дорогие, потому что вкусные и очень нежные.

Можешь и тушить, но это дольше. Хотя, если ты дорожишь полезной пищей, то тушение лучше (особенно на пару). Правда для каких-то вкусовых целей, особого смысла тушить нету, так как запах "органов", как ты говоришь, это просто кровь. То есть простой термической обработки вполне хватит. Ну и приправы по вкусу.


Tari сказал(а):

Сердце вообще на любителя, но мне нравится. Идеальный способ приготовления - кинуть на 5-10 минут в кипяток, чтобы убрать неприятный привкус субпродуктов, а потом тушить с перцем. Как гарнир к ним хорошо заходит гречка, как соус - сливочно-грибной.

Нажмите, чтобы раскрыть...

А я говорю, к сердцам идеален сметанный соус с лимонным соком!

Koyomi

Пользователь

Регистрация: 21.10.2012

Сообщения: 7103

Рейтинг: 9746

Koyomi

Регистрация: 21.10.2012

Сообщения: 7103

Рейтинг: 9746

Royce_59 сказал(а):


я посмотрел, там без скидки цена 215 руб за кг, это рофл?


Нажмите, чтобы раскрыть...

Так они вроде всегда были дорожеHAhaa.png Не знаю точно, с чем это связано, но, возможно, с тем, что с одной курицы сердец получается меньше, чем голеней (но это лишь теория).


Fire__Fox

Пользователь

Регистрация: 08.06.2014

Сообщения: 5523

Рейтинг: 1921

Fire__Fox

Регистрация: 08.06.2014

Сообщения: 5523

Рейтинг: 1921

нормальная тема, но многим не нравится что они плохо жуютсяHAhaa.png

dew)

Пользователь

Регистрация: 28.01.2013

Сообщения: 1019

Рейтинг: 191

dew)

Регистрация: 28.01.2013

Сообщения: 1019

Рейтинг: 191

помню в баре с типом под пифффко брали сердца жаренные с кечюком
норм было
больше не ел, правда, ибо субпродукты не мое
а стоят дороже, ибо, видимо, это тупа мышца и она в плане белка куда лучше самой куры, ну и, офк, сердец у куры меньше, чем мяса

kanobi

Пользователь

Регистрация: 29.09.2016

Сообщения: 149

Рейтинг: 50

kanobi

Регистрация: 29.09.2016

Сообщения: 149

Рейтинг: 50

Royce_59 сказал(а):

Кулинарный гурман на связи!


Гайс че с этим делать вообще?hmm.gif


Взял тупа со скидкой в магазе, отец сказал, что в принципе годно можно приготовить

Кто нибудь ел это вообще?


Спойлер: "Вот оно"

Думаю ща с луком тупо замариную а завтра придумаю че делатьdoubt.gif
Это ваще сьедобно?hmm.gif

Нажмите, чтобы раскрыть...

Такое себе. Субпродукты щас дороговаты стали, лучше за сотку купил бы бедра, отделил от кости и делал что-то типо шашлыка)

Royce_59

Пользователь

Регистрация: 09.10.2015

Сообщения: 13280

Рейтинг: 9147

Нарушения: 100

Royce_59

Регистрация: 09.10.2015

Сообщения: 13280

Рейтинг: 9147

Нарушения: 100

img
dew) сказал(а):

помню в баре с типом под пифффко брали сердца жаренные с кечюком
норм было
больше не ел, правда, ибо субпродукты не мое
а стоят дороже, ибо, видимо, это тупа мышца и она в плане белка куда лучше самой куры, ну и, офк, сердец у куры меньше, чем мяса

Нажмите, чтобы раскрыть...

ну есть еще куча органов, которые вообще ничего не стоят


а тут придумали их продавать за большие деньги, прям заговорdeIlluminati.png какой-то

Border

Пользователь

Регистрация: 08.08.2014

Сообщения: 34893

Рейтинг: 19406

Border

Регистрация: 08.08.2014

Сообщения: 34893

Рейтинг: 19406

kanobi сказал(а):

Такое себе. Субпродукты щас дороговаты стали, лучше за сотку купил бы бедра, отделил от кости и делал что-то типо шашлыка)

Нажмите, чтобы раскрыть...

Чёта дорого. Я бы роллтон или мивину заварил лучше.

Royce_59

Пользователь

Регистрация: 09.10.2015

Сообщения: 13280

Рейтинг: 9147

Нарушения: 100

Royce_59

Регистрация: 09.10.2015

Сообщения: 13280

Рейтинг: 9147

Нарушения: 100

img
kanobi сказал(а):

Такое себе. Субпродукты щас дороговаты стали, лучше за сотку купил бы бедра, отделил от кости и делал что-то типо шашлыка)

Нажмите, чтобы раскрыть...

да я и так это вот за сотку купил, а бедра уже надоело хаватьResidentSleeper.png

у меня и так в морозилке 10 кг куриных голеней лежит, купил на случай голодной порыHAhaa.png


Border сказал(а):

Чёта дорого. Я бы роллтон или мивину заварил лучше.

Нажмите, чтобы раскрыть...

эх ну у меня уже не тот возраст роллтоном питатьсяHAhaa.png

kanobi

Пользователь

Регистрация: 29.09.2016

Сообщения: 149

Рейтинг: 50

kanobi

Регистрация: 29.09.2016

Сообщения: 149

Рейтинг: 50

Border сказал(а):

Чёта дорого. Я бы роллтон или мивину заварил лучше.

Нажмите, чтобы раскрыть...

Если только запасной план )

Royce_59 сказал(а):

Кулинарный гурман на связи!


Гайс че с этим делать вообще?hmm.gif


Взял тупа со скидкой в магазе, отец сказал, что в принципе годно можно приготовить

Кто нибудь ел это вообще?


Спойлер: "Вот оно"

Думаю ща с луком тупо замариную а завтра придумаю че делатьdoubt.gif
Это ваще сьедобно?hmm.gif

Нажмите, чтобы раскрыть...

Border

Пользователь

Регистрация: 08.08.2014

Сообщения: 34893

Рейтинг: 19406

Border

Регистрация: 08.08.2014

Сообщения: 34893

Рейтинг: 19406

Royce_59 сказал(а):

эх ну у меня уже не тот возраст роллтоном питатьсяHAhaa.png

Нажмите, чтобы раскрыть...

Им можно питаться в любом возрасте. Еда не привязана к возрасту, соре.

kanobi

Пользователь

Регистрация: 29.09.2016

Сообщения: 149

Рейтинг: 50

kanobi

Регистрация: 29.09.2016

Сообщения: 149

Рейтинг: 50

Royce_59 сказал(а):

да я и так это вот за сотку купил, а бедра уже надоело хаватьResidentSleeper.png

у меня и так в морозилке 10 кг куриных голеней лежит, купил на случай голодной порыHAhaa.png


эх ну у меня уже не тот возраст роллтоном питатьсяHAhaa.png

Нажмите, чтобы раскрыть...

Ну тогда можно для разнообразия. Если ты их уже к луку мариноваться закинул и завтра будешь жарить, то по хорошему под конец вина грамм 70-100 плесни в сковородку, и подожди пока выпарится (минуты две) это уберет специфический запах субпродукта )


Border сказал(а):

Им можно питаться в любом возрасте. Еда не привязана к возрасту, соре.

Нажмите, чтобы раскрыть...

Да ну, гастрит через 3-4 года, потом бухать нельзя будет )

Border

Пользователь

Регистрация: 08.08.2014

Сообщения: 34893

Рейтинг: 19406

Border

Регистрация: 08.08.2014

Сообщения: 34893

Рейтинг: 19406

kanobi сказал(а):

Ну тогда можно для разнообразия. Если ты их уже к луку мариноваться закинул и завтра будешь жарить, то по хорошему под конец вина грамм 70-100 плесни в сковородку, и подожди пока выпарится (минуты две) это уберет специфический запах субпродукта )

Нажмите, чтобы раскрыть...

Да в этом специфическом запахе вся прелесть! Его не нужно убирать! Как же вы не понимаете!

kanobi

Пользователь

Регистрация: 29.09.2016

Сообщения: 149

Рейтинг: 50

kanobi

Регистрация: 29.09.2016

Сообщения: 149

Рейтинг: 50

Border сказал(а):

Да в этом специфическом запахе вся прелесть! Его не нужно убирать! Как же вы не понимаете!

Нажмите, чтобы раскрыть...

Это как в ухе запах рыбы? Ну незнаю, вино еще размягчит сердца,чтобы они не были такими плотными.

Royce_59 сказал(а):

Кулинарный гурман на связи!


Гайс че с этим делать вообще?hmm.gif


Взял тупа со скидкой в магазе, отец сказал, что в принципе годно можно приготовить

Кто нибудь ел это вообще?


Спойлер: "Вот оно"

Думаю ща с луком тупо замариную а завтра придумаю че делатьdoubt.gif
Это ваще сьедобно?hmm.gif

Нажмите, чтобы раскрыть...

Crowded Composure

Пользователь

Регистрация: 25.04.2016

Сообщения: 4709

Рейтинг: 4805

Crowded Composure

Регистрация: 25.04.2016

Сообщения: 4709

Рейтинг: 4805

Никогда их особенно не любил, но если удастся найти дешевле нормального мяса - почему бы и нет

Жуются плохо, пахнут тоже так себе, даже если очищать усердно, но есть можно

dew)

Пользователь

Регистрация: 28.01.2013

Сообщения: 1019

Рейтинг: 191

dew)

Регистрация: 28.01.2013

Сообщения: 1019

Рейтинг: 191

Border сказал(а):

Чёта дорого. Я бы роллтон или мивину заварил лучше.

Нажмите, чтобы раскрыть...

чет ор с ролтона
ролтон=40р=100 грамм
50р=макарики= 500 грамм
щас бы на дошиках сидеть, когда килос картофана стоит как пол пачки дошика

Just_a_Noname

Пользователь

Регистрация: 04.09.2013

Сообщения: 14170

Рейтинг: 11150

Just_a_Noname

Регистрация: 04.09.2013

Сообщения: 14170

Рейтинг: 11150

img

О, куриные сердечки. Очень интересное блюдо, если хочется жевать много и долго, можешь приготовить. Иначе лучше оставь в морозилке на долгий срок, пока внезапно не захочется)

DaniCh

Пользователь

Регистрация: 16.09.2011

Сообщения: 8923

Рейтинг: 2623

DaniCh

Регистрация: 16.09.2011

Сообщения: 8923

Рейтинг: 2623

Royce_59 сказал(а):

Кулинарный гурман на связи!


Гайс че с этим делать вообще?hmm.gif


Взял тупа со скидкой в магазе, отец сказал, что в принципе годно можно приготовить

Кто нибудь ел это вообще?


Спойлер: "Вот оно"

Думаю ща с луком тупо замариную а завтра придумаю че делатьdoubt.gif
Это ваще сьедобно?hmm.gif

Нажмите, чтобы раскрыть...

Наслождайся


kanobi

Пользователь

Регистрация: 29.09.2016

Сообщения: 149

Рейтинг: 50

kanobi

Регистрация: 29.09.2016

Сообщения: 149

Рейтинг: 50

Crowded Composure сказал(а):

Никогда их особенно не любил, но если удастся найти дешевле нормального мяса - почему бы и нет

Жуются плохо, пахнут тоже так себе, даже если очищать усердно, но есть можно

Нажмите, чтобы раскрыть...

Для того чтобы убрать минусы, есть белое вино) я имею в виду во время готовки, а не во время употребления)