Шаурма.

Шаверма оч дешевая по производству. Берут они продукты у своих за копейки, какого то инвентаря сложного не надо. Удешвевляют процесс и компоненты, раньше соус делали другой, майонец+сметана+ чеснок иногда зелень, сейчас это заменяют кто чем. Про то что курица плохая... скорее всего так и есть, думаю не везде но много где. Хотя сейчас места хоть чистые стали, руки моют, в перчатках иногда даже работают. По цене это мы смотрим на магазины и их цены. Я много раз делал сам шаверму и выходит дешево даже по магазинным ценам. А их закупки это 1\10 от суммы которую мы платим за продукты в магазинах. Это из той же серии что моя знакомая работает в пицце Оллис каким то не последним человеком и говорила что себестоимость пиццы в среднем это 30р, продают её по 500р.

P.S. у меня в доме есть шаверма, чистый зал, все в перчатках, за кассой отдельный человек стоит. Стоит от 120р в пите, в лаваше 150 на тарелке 200.

Redangel666 сказал(а):↑

дешево ага. можно в столовке нормально поесть за эти деньги первое и второе. Но нет, мы пойдем жрать "дешевую" шаурму за 120 рублей

Нажмите, чтобы раскрыть...

В столовке так же если не хуже бывает. Сам в рестике от гостиницы готовил такую дичь с друзьями что сейчас противно вспоминать.

плюсы шаурмы:

1. шаурма это величайшее блюдо с величайшей историей, шавермье даже может рассказать нексколько притч.

2. шаурма это дешево, цена колеблется 120-160 рублей.

3. шаурма это вкусно, вкусив шаурму ты ощущаешь радость и великолепие.

4. шаурма это весело и приятно, грациозный шавермье безупречно режет мясо в вертела своими великолепными ножами. На это просто приятно смотреть.

Сам этому давно изумляюсь. Не вижу смысла тратить деньги на что либо из фастфуда вместо шаурмы. Хз, в моих глазах они как последний оплот сопротивления, последние остались и не меняют курс забив на всех.

Правда и найти толковое место не просто, но я знаю парочку топчиков

Insecure сказал(а):↑

Почему шаурма так дёшево стоит? В фастфуд местах за 100-120 рубасов можно купить микро бургер с мороженой котлетой или пачку картошки фри, когда в шаурмячной ты получишь мясо с соусом и овощами в лавашике. Имхо, шаурма - безоговорочный фаворит.

Предлагаю делиться мыслями по поводу этого блюда, его цены, своими шаблонами "идеальной шаурмы", рецептами, если кто могёт.

Нажмите, чтобы раскрыть...

Нихера не дешего

Макс на 50 грамм больше

Redangel666 сказал(а):↑

дешево ага. можно в столовке нормально поесть за эти деньги первое и второе. Но нет, мы пойдем жрать "дешевую" шаурму за 120 рублей

Нажмите, чтобы раскрыть...

В столовках гавном кормят, соре за жизу

Ни разу не видел норм столовок

Mictrica сказал(а):↑

Дешево? Я в своем мухосранске Донбассе купил 2 шавермы за 240р, ты вообще вкурсе что за эти 240р можно сделать 5 таких шаверм?

Нажмите, чтобы раскрыть...

Ага только надо еще купить гриль и потратить херову тучу времени

Хз о чем вы,работал в своё время на шавухе,все норм там было,на шпильку одевают курицу+бедро,овощи нормальные берут не просрочку,даже белый соус сами делают из яиц и масла,одно там вредно то что мясо слишком жирное,да и гриль моют раз в день если повезёт, так что хавать её можно,но если часто будут траблы с печенью и желудком

fallcool сказал(а):↑

кошаков не приходилось пробовать, а вот собачки рили вкусные.

Нажмите, чтобы раскрыть...

если без приколов,у меня друзья один раз реально собаку съели

Insecure сказал(а):↑

Почему шаурма так дёшево стоит? В фастфуд местах за 100-120 рубасов можно купить микро бургер с мороженой котлетой или пачку картошки фри, когда в шаурмячной ты получишь мясо с соусом и овощами в лавашике. Имхо, шаурма - безоговорочный фаворит.

Предлагаю делиться мыслями по поводу этого блюда, его цены, своими шаблонами "идеальной шаурмы", рецептами, если кто могёт.

Нажмите, чтобы раскрыть...

профит шаурмы за углом не сравнить в макдаком в близлежащем тц, разная аренда, разный уровень ведения бизнеса, в питере правда 150-180 стоит шаверма, но всяко лучше за эти деньги чем в маке

SpartaK171 сказал(а):↑

ВО первых не все такие, во-вторых с таким подходам надо на своей ферме выращивать себе пищу онли и ей питаться. Т.к. в магазах просрочку пихают по кд перебивая даты, а где ты ещё будешь покупать пищу??? Выбора нет онли в магазах, ну либо на своей ферме выращивать, скот там держать, сажать картоху и всё остальное, удачи бротан чё))

Нажмите, чтобы раскрыть...

Сам с собой поговорил? Я тебе за шаву ты мне за продукты.

за 110 грн как-то прикупил себе донер-кебаб (шаурму) 800 гр весом. Еле съел.

Готовили при мне, мясо настоящее (иногда жилы встречались, а это явный признак свинины), кухня полностью просматривается, чисто, пыли\паутины я не увидел (а я требовательный к санитарным нормам). Продают исключительно кебабы.

Это при том, что кг хорошей свинины стоит 150 грн.

Да, это жестко.

потому что себестоимость шавухи 60-80 рублей.

Сколько можно мусолить эту тему? Шаурма была всегда, всю жизнь, но только последний ~год школьники её восхваляют, постоянные фотки с ней, какие-то обсуждения. Раньше то же самое было с дошиком, ну и щас как бы есть.

Ну класс, ну вкусно, но зачем показывать всем, как ты любишь шаурму и какая она божественная?

сабж: средняя цена у нас ~120 рублей.

у нас в городе за 120 рублей можно крутую купить. а какая разница, курица там или собака? ты ж все равно на вкус не различишь.

Shipulin сказал(а):↑

600 рублей за книгу в доте значит вам дорого, а 150р за кусок говна вполне нормально, уж лучше я дома наделаю шаурм, выйдет и дешевле и вкуснее.

Нажмите, чтобы раскрыть...

ну так сделай, кому не плевать что ты будешь делать? идёт обсуждение за ларьки и где выгодно, и шо по чём. кстати 100 раз слышал о таких "лучше дома сделать" - в итоге 1 раз в год сделаешь, обосрёшься, ибо взял мясо у какого-то рафика и забьёшь болтяру и буш покупать у ашотика на рынке по кд, сори за спойлер

самое крутое место которые в котором я тестил шаурму - doner kebap, прям анриал кайф.

Oxxxym1ron сказал(а):↑

Прок с шаверм идет около 20 рублей

В фаст фудах ты платишь за бренд, обслуживание и за то, что за тобой уберут, сечешь ?

Нажмите, чтобы раскрыть...

В шавермных тоже есть столы и стулы и обслуживание. А в всяких маках, бургах, КФС- это бренд и ваши деньги уходят за бугор вражине- Дедьке Сэму. Когда покупая в шаурменных деньги идут Махмеду и он отпрвляет свои деньги свои в Среднюю Азию.

Поддержи союзные республики! Кушай в шаурменных!

П.С. скока з.п. в фастфудных?

ля, вспомнил историю, как в лет так 12, каждый день ходил хавать шаурму, а мой друг не знал что это такое, и думал что наркота, и я за ней хожу и бахаюсь

У нас в Великом новгороде средняя цена 150р. А недавно ездил в Калининград - там 120р стандартная в лавашем. Но чёт мне не зашла. Пробовал в нескольких местах (даже на автовокзале)

luminesce сказал(а):↑

у нас в городе за 120 рублей можно крутую купить. а какая разница, курица там или собака? ты ж все равно на вкус не различишь.

Нажмите, чтобы раскрыть...

как "какая разница", большая разница, курица не оч, а собачье мясо очень помогает печени

DragonDreyk сказал(а):↑

как "какая разница", большая разница, курица не оч, а собачье мясо очень помогает печени

Нажмите, чтобы раскрыть...

ну это уже смотря на то, ел ты раньше собачье мясо или нет. а так и не различишь даже, можно и не париться.
еще собачьим мясом туберкулез лечат, вроде. вообще, отличная штука.

У нас в МО 100-120р, топовая 150

Из кошек ее точно не делают,тк там мяса нет почти. НАсчет просрочки... Ну вы не в 2000 живете алло.

Просто когда ты покупаешь продуктов на 10к а реализуешь их за 100к... Ну можно потратить время и деньги. Если шава однодневка то да,просрочка и тп мб есть, а в норм местах с большой проходимостью врядли кто то будет работать себе в отрицательную сторону

У меня 120 рублей огромную шаурму купить можно, цена такая из за себестоимости, там всё дешёвое.

luminesce сказал(а):↑

ну это уже смотря на то, ел ты раньше собачье мясо или нет. а так и не различишь даже, можно и не париться.
еще собачьим мясом туберкулез лечат, вроде. вообще, отличная штука.

Нажмите, чтобы раскрыть...

легкие помогает восстановить, а различие в сравнении с курятиной, курятина мягче

(шо-то я в шоке со своих знаний, и откуда всё это вообще взялось в моей голове)

никогда не любил шаверму

Шаурма для сверхлюдей.

Insecure сказал(а):↑

Почему шаурма так дёшево стоит? В фастфуд местах за 100-120 рубасов можно купить микро бургер с мороженой котлетой или пачку картошки фри, когда в шаурмячной ты получишь мясо с соусом и овощами в лавашике. Имхо, шаурма - безоговорочный фаворит.

Предлагаю делиться мыслями по поводу этого блюда, его цены, своими шаблонами "идеальной шаурмы", рецептами, если кто могёт.

Нажмите, чтобы раскрыть...

Конкуренция большая. Эти ларьки щас на каждом шагу

Боюсь обозвать людей как-то по-плохому, которые говорят, что шавуха делается из собак и тд. Ребят, а вы вообще вкусы различаете? Чувства обоняния? Ибо мясо собаки - собачиной воняет.