Сап д2ру,
в интернете большинство из нас, а скорее всего все, видели славного друже. У мужика есть рубрики славное питалово, общажный повар и т.п.
То что я представлю ниже не рецепт высокой кухни, даже не средней. Это что-то из разряда: много, полезно, вкусно (для меня).
Классика, тушёная капуста с фаршем.
Идём в магаз, берём там:
1) Капусту - средний качан, кг 3 +-
2) Пару помидоров, можно самых дешманских, тут особо вкус их не нужен.
3) Лук по вкусу (у меня маленьких 8 штук)
4) Морковку по вкусу (у меня 4 средние морквы)
5) Фарш. Я беру свиной, т.к. по мне это блюдо должно быть нажористым.
6) Чеснок. Если нет сушёного/молотого или вы любите свежий, по вкусу.
7) Рис, самый обыкновенный, если у вас не завалялсь дома. У меня всегда дома хранятся крупы+макарохи с запасом в целый ящик.
8) Масло, соль, перец - тут без комментариев, есть у всех. Паприку можете сыпать, если любите. Я последний год чёт её недолюбливаю.
Набор продуктов выходит: 70 рублей + 30 рублей + 20 рублей + 60 рублей (я брал мытую морковь и сразу 1кг упаковку
) + 450 за полтора фарша (в ленте 300 рублей кг). 630 рублей на казан еды. Не включаю рис, у меня был, если у вас нет добавьте сотку. Ну и рублей 10 на головку чеснока.
Порция будет стоить около 50 +-.
А да, для этого блюда желателен здоровый казан, или уменьшайте порцию, если делаете в кастрюльке (или делаете на одного себя, смысл 10 литрового казана отпадает).
1. Начинаем с того что режем лук+моркву на заготовки. И промываем рис. Количество риса регулируете от того, насколько хотите углеводную составляющую. Я кладу мало обычно последнее время. Если вы студент или бедный работяга, можете класть хоть пачку, он будет вкусным.
И ставим посуду на максимальный огонь на прогрев гоев , когда почти доделали заготовки и не убавляем огонь, до самых последних шагов.
Режьте лук и морковку в произвольной форме, как нравится вам, это всё равно тушить, лук вообще растворится потом.
Когда всё сделали, кидаем посуду на огонь, льём масло, кидаем лук.

Иногда помешиваем его, начинаем резать капусту, этот товарищ не быстро шинкуется, если у вас нет скилов шеф-повара офк, у меня нет.
2. Лук начал золотиться, кидаем моркву к нему.

Тоже помешиваем, и жарим до тех пора, пока морковка не начинает становится мягкой. Параллельно режем капусту.
3. Берём кусок фарша и кидаем его к обжаренным овощам, периодически помешиваем, как только он начинает прогреваться, чтобы разбить его на мелкие фракции.

Пока это всё жарится, мы продолжаем резать капусту.

Ну и не забываем помешивать постоянно, чтобы не горело на максимальном огне.
4. Готовим соль + перец + чеснок + помидоры режем.
Соль кладётся примерно 1 ст. ложка без верха на кило продукта. Лучше солить по чуть-чуть и пробовать. Соль бывает и правда разной солёности.
Не забываем что мы докинем капусту сверху. Мой совет новичкам, посолите то что есть по вкусу, а добавите соли в самом конце, когда капуста будет готова. А то можно перестараться. Перец и чеснок по вкусу, я вам тут не советчик, я люблю и то и то сыплю много весьма.
И кста, рагу (а это по сути тоже рагу) становится более солёным на следующий день, когда настоится. Лучше чуть не досаливайте. 
Нарезаем пару помидорок кубиками, и как только фарш визуально готов и на нём начинают появляться пригаринки внизу, кидаем специи и помидоры и постоянно мешаем в течении минуты-двух.

5. Добавляем 500-1 литр воды, тут зависит от количества продуктов. Я на 10 литров казана лью литр, может даже чуть больше.
За основное правило - вода на пару см. выше чем продукты в посуде. Воду лучше лить горячую, тогда не надо будет доводить её до кипения. И засыпаем рис.

Перемешиваем это сразу.
И сразу сверху кидаем капусту, так чтобы она аж вываливалась. Ну или делайте как любить вы по количеству.
Я капусту люблю, это клетчатка.

Придавливаем это крышкой, и делаем огонь на режим: чуть выше среднего. Ждём до готовности капусты. У меня из-за объёма казана в 10 литров это занимает обычно 2 часа.
Вся готовка заняла ровно 1 тайм, 45 минут.
Ну и плюс дождаться пока капуста приготовится, но пока она готовится я пишу этот пост.
Замораживается продукт прекрасно, но у меня он дольше 3х дней в холодосе не хранится, я съедаю всё. Но я могу есть одно и тоже на завтрак, обед, ужин и повторять на следующий день.
Если вы не можете есть одно и тоже, как например, моя вайфу, то можете замораживать в контейнерах и пихать в морозилку, а потом греть в микроволновке. Будет как только что с огня.
Кушать вкусно со сметанкой и белым хлебом/лепёшкой.
Можно добавить зелени в тарелку для красоты, но я её не люблю.
Результат готовки апну в комментах через пару часов, если не забуду.
Обнял, приподнял д2.
Делайте что нравится вам, и не делайте что вам не нравится.
UP:
Готовый вариант.

Вариант для питалова:

Нажмите, чтобы раскрыть...