Но овощи + мясо + остальное на пятерых никак не выйдет в 15 если там не микропорции.
Нажмите, чтобы раскрыть...
Значит, плохо следил за руками. Смотри
Супы, каши, пюре, варёные крупы, жареная картоха, тушёная свёкла с морковкой стоят копейки, буквально рублей 10 за порцию. Тушёная капуста с мясом, плов с курицей, гуляш, котлеты, где поровну фарша и хлеба, вымоченного в молоке - по сути, мясные блюда по 20-40 рублей за порцию. Туда же сезонные овощное рагу, фаршированные перцы, голубцы (и там, и там поровну риса и фарша). Это всё помимо дефолтных мясных блюд, которые выходят дороже, но и не на каждый день. А так 1-2 раза в день что-то мясное. В среднем, сотка в день на человека и выйдет, при порции в 200 грамм мяса/рыбы до термообработки
И это всё можно ещё удешевить. Для бульона можно юзать говяжьи кости или суповой набор из курицы. Если есть морозильный ларь - можно заготавливать всякие сезонные штуки вроде нарезанных болгарских перцев, и кабачков в августе, тыквы и грибов в сентябре, закупать горбушу в декабре, да и вообще любое мясо и рыбу по скидосу. Можно заморочиться с консервацией, тогда ещё и огурцы/помидоры будут круглый год по сентябрьской цене, а квашеная капуста сама по себе вкуснота, профилактика цинги и ингредиент для щей. Можно самому печь хлеб и делать выпечку. Буханка хлеба за 15 рублей? Изи. Тут вопрос, скорее, насколько впадлу всем этим заниматься