Две столовых ложки майонеза, одна столовая ложка кетчупа, по щепотке копченой паприки, чёрного перца, соли и сахара, несколько капель уксуса (яблочный/столовый) или лимонного сока, если нравится острый - несколько капель шрирачи или щепотка красного острого перца. Если получается кисловато - сахара чуть больше + немного воды. Я еще добавляю соевый соус, но в меру. Очень хорошо перемешать (пока специи равномерно не распределятся).
Dannemann_Moods сказал(а):
↑
у меня в голове не укладывается сочетание майонеза и сметаны
Нажмите, чтобы раскрыть...
Для шавермы соус делается из сметаны, майонеза, кефира и чеснока, причем сметану и майонез 1 к 1 берут.