тема 18+

так ребятки вопрос для настоящих ВЗРОСЛЫХ ЛЮДЕЙ:

какой фирмы кухонные приколы посоветуете? в первую очередь сковородка интересует чтоб к ней не липло ниче (наверное тефлоновая, но мб есть чето еще интересное?). еще думаю взять сотейник, лопатку ну и мб что-то еще по мелочи. у меня старое гавно, пора бы заменить

озону срал в рот, отзывам и рейтингам оттуда не верю. все что от ноунеймов рандомных = говно и отрава

ап:

взял по итогу тефаль набор сотейник+сковорда. алюминиевые, покрытие там какое-то хитрое, я так понимаю из категории гранитных, с использованием тефлона. как приедет - расскажу че по чем

Мне попалось видево, но я его скипнул не глядя. А щас тему увидел и нашел в истории ради такого случая

Тефлон это пластик токсичный. Даже целый фильм про это сняли

Taller или OneTwo из посуды (то что брал себе). Таллеровских несколько кастрюль, большой набор Onetwo, среди которых сотейник и вок взял. Воком прям доволен. А вот ножи от них кал калыч

Вообще, проблема пригорания в сковороде это больше к вопросу умения готовить, а не супер пупер покрытия и тд. Я спокойно без пригорания готовлю в сотейнике со стальным дном без антипригарных покрытий

Божевильный сказал(а):↑

Тефлон это пластик токсичный.

Нажмите, чтобы раскрыть...

тоже чето такое слышал, но при этом он же инертный по идее, не? даже если попадет в организм - просто пройдет насквозь и всё. короче хз, я для этого и пришел на форум

Almighty One сказал(а):↑

так ребятки вопрос для настоящих ВЗРОСЛЫХ ЛЮДЕЙ:

какой фирмы кухонные приколы посоветуете? в первую очередь сковородка интересует чтоб к ней не липло ниче (наверное тефлоновая, но мб есть чето еще интересное?). еще думаю взять сотейник, лопатку ну и мб что-то еще по мелочи. у меня старое гавно, пора бы заменить

озону срал в рот, отзывам и рейтингам оттуда не верю. все что от ноунеймов рандомных = говно и отрава

Нажмите, чтобы раскрыть...

В смысле отрава? Ты сковороду хавать собрался?

PenisGitlera сказал(а):↑

В смысле отрава? Ты сковороду хавать собрался?

Нажмите, чтобы раскрыть...

это в целом про товары с озона

Almighty One сказал(а):↑

так ребятки вопрос для настоящих ВЗРОСЛЫХ ЛЮДЕЙ:

какой фирмы кухонные приколы посоветуете? в первую очередь сковородка интересует чтоб к ней не липло ниче (наверное тефлоновая, но мб есть чето еще интересное?). еще думаю взять сотейник, лопатку ну и мб что-то еще по мелочи. у меня старое гавно, пора бы заменить

озону срал в рот, отзывам и рейтингам оттуда не верю. все что от ноунеймов рандомных = говно и отрава

Нажмите, чтобы раскрыть...

Посуду покупает девушка, даже не лезу туда.

Хоть я и готовлю нередко, но чихал я на все эти фирмы. Для меня, что обычная сковорода, что с покрытием - готовлю одинаково, а какая кастрюля вообще до лампочки

Zептер

Almighty One сказал(а):↑

тоже чето такое слышал, но при этом он же инертный по идее, не? даже если попадет в организм - просто пройдет насквозь и всё. короче хз, я для этого и пришел на форум

Нажмите, чтобы раскрыть...

Я чекнул. Выходит что вредна не столько сковородка, а завод этих сковородок.

Фильм "Тёмные воды" (Dark Waters, 2019) — это основанный на реальных событиях юридический триллер, который раскрывает шокирующую историю о многолетнем загрязнении окружающей среды химическим гигантом DuPont и опасности, которую таит в себе тефлоновое покрытие

Когда тефлон становится опасен:

• Сильный перегрев: При нагревании пустой сковороды до температуры выше260°Cтефлоновое покрытие начинает разрушаться, выделяя токсичные пары. Достичь такой температуры можно, просто оставив сковороду на сильном огне на 5-8 минут.

• Механические повреждения: Царапины от металлических лопаток или жёстких мочалок повреждают покрытие, и его мелкие частицы могут попадать в пищ

Вот такая сковорода есть

Сковорода с крышкой 26 см и съемной ручкой Самобранка литая алюминиевая мраморная с антипригарным покрытием
https://ozon.ru/t/csJPrij

Вообще не пригорает. Жарить яйца на такой и на чугунной - это небо и земля.

Я не говорю что покупал именно её и у этого продавца, просто похожую нашёл.

Вок-сковорода - вот эту использую, обалденная
Набор кастрюль с сотейником и ковшом - этот набор и еще один набор (сейчас не нашел в продаже). К кастрюлям нет вообще претензий, в сотейнике редко готовлю

Ножи от них каловые, не бери

0гурчик сказал(а):↑

Ножи от них каловые, не бери

Нажмите, чтобы раскрыть...

ножей (и вилок) у меня больше чем волос на голове, при том что я патлач

0гурчик сказал(а):↑

Вок-сковорода - вот эту использую, обалденная

Нажмите, чтобы раскрыть...

выглядит оч круто, но она без крышки и не понятно, подойдет ли для электроплиты. по идее да, че там может не так-то пойти....

Almighty One сказал(а):↑

выглядит оч круто, но она без крышки и не понятно, подойдет ли для электроплиты. по идее да, че там может не так-то пойти....

Нажмите, чтобы раскрыть...

да, она без крышки, но это вок - там крышка и не нужна. Если очень надо, то крышки отдельно продаются под 30 см. Насчет электроплиты хз, готовлю на огне всю жизнь. Написано, что индукционные плиты поддерживает, хотя не представляю как это будет с такой формой. Для газа обалденно

0гурчик сказал(а):↑

но это вок - там крышка и не нужна

Нажмите, чтобы раскрыть...

как это связано-то? а если я не хочу чтобы у меня вся жидкость выпарилась, или хочу чтобы оно быстрее грелось? не, крышка - мастхев

Almighty One сказал(а):↑

как это связано-то? а если я не хочу чтобы у меня вся жидкость выпарилась, или хочу чтобы оно быстрее грелось? не, крышка - мастхев

Нажмите, чтобы раскрыть...

ну в вок сковороде в принципе готовят без крышки на сильном огне) для остального бери обычную сковороду, которые для этого предназначены, чтобы тушить например (с крышкой и всеми делами). Другой момент, нужна ли тебе вообще подобная сковорода - тут я просто поделился впечатлениями

0гурчик сказал(а):↑

ну в вок сковороде в принципе готовят без крышки на сильном огне) для остального бери обычную сковороду, которые для этого предназначены, чтобы тушить например (с крышкой и всеми делами). Другой момент, нужна ли тебе вообще подобная сковорода - тут я просто поделился впечатлениями

Нажмите, чтобы раскрыть...

ну вок это точно не приоритет, но мне понравилась страничка товара в целом. мне нужна сто проц обычная сковорода с крышкой (я яичницу ем еври дей)

Almighty One сказал(а):↑

ну вок это точно не приоритет, но мне понравилась страничка товара в целом. мне нужна сто проц обычная сковорода с крышкой (я яичницу ем еври дей)

Нажмите, чтобы раскрыть...

тут в целом бери любую, что понравится. Но лучше вживую в магазине пощупай. Чем толще и тяжелее сковорода, тем лучше. Если у тебя кухня на уровне яичницы и макарошек по-флотски, то тут особо выеживаться не стоит. Среднюю по цене бери и не ошибешься

0гурчик сказал(а):↑

тут в целом бери любую, что понравится. Но лучше вживую в магазине пощупай. Чем толще и тяжелее сковорода, тем лучше. Если у тебя кухня на уровне яичницы и макарошек по-флотски, то тут особо выеживаться не стоит. Среднюю по цене бери и не ошибешься

Нажмите, чтобы раскрыть...

да я не особо готовлю чето, но посуда нужна нормальная. толстое дно и покрытие которое не слезет через неделю. все-таки тема 18+

лопатку бери деревянную - дешевая, не портит сковороду, устойчива к температурам. Я пластиковыми попользовался, но если прям дешман, а у тебя там высокая температура с маслом, то могут поплавиться (крч для жарки деревянные лопатки). Силиконовые только для тушения юзаю или чего нибудь простого

какое бы покрытие крутое не было, важен хороший уход (не металлическая губка для отдирания нагара). Не царапать столовыми приборами, не использоваться металлические лопатки, своевременно мыть - гарант сохранности сковороды

Almighty One сказал(а):↑

ну вок это точно не приоритет, но мне понравилась страничка товара в целом. мне нужна сто проц обычная сковорода с крышкой (я яичницу ем еври дей)

Нажмите, чтобы раскрыть...

ну купи вок и крышку

вок идеальная вещь, даже такой конченый дебил как я справляется с воком

а на обычной у меня пригорает жэпа всего чего я жарю

0гурчик сказал(а):↑

лопатку бери деревянную - дешевая, не портит сковороду, устойчива к температурам. Я пластиковыми попользовался, но если прям дешман, а у тебя там высокая температура с маслом, то могут поплавиться (крч для жарки деревянные лопатки). Силиконовые только для тушения юзаю или чего нибудь простого

Нажмите, чтобы раскрыть...

в деревянных частицы пищи остаются, это тоже неидеальный вариант. пластиковые самый норм, но да, оставлять их на сковороде нельзя

YoshkinKot сказал(а):↑

ну купи вок и крышку

вок идеальная вещь, даже такой конченый дебил как я справляется с воком

а на обычной у меня пригорает жэпа всего чего я жарю

Нажмите, чтобы раскрыть...

так это прост потому что у воков у всех толстое дно, а сковородка у тебя видимо тонкая была. толстое дно это база для посуды, точно тебе говорю

Гранитная сковородка для всего, маленькая чугунная для мелких приколюх. Хочу ещё чугунную для гриля взять, стейки жарить

redman83 сказал(а):↑

Гранитная сковородка для всего, маленькая чугунная для мелких приколюх. Хочу ещё чугунную для гриля взять, стейки жарить

Нажмите, чтобы раскрыть...

вот это интересная информация, а есть подробности почему так и рекомендации брендов?

redman83 сказал(а):↑

Хочу ещё чугунную для гриля взять, стейки жарить

Нажмите, чтобы раскрыть...

тоже все никак не дорвусь..

Almighty One сказал(а):↑

так это прост потому что у воков у всех толстое дно, а сковородка у тебя видимо тонкая была. толстое дно это база для посуды, точно тебе говорю

Нажмите, чтобы раскрыть...

да вроде не, в обычной с толстым дном тоже из-за невнимательности просираю тайминги
хз почему

не разбирался в физике явления

но вок у меня почти никогда не пригорает

я там и блины и яичницу жарю и курицу с рисом