Тема о еде | Рецепты пользователей

Все доброго времени суток друзья!

Я прекрасно понимаю , что 40% форума питается тем, что им мамка приготовит ,а процентов 30 умеют только дошик заваривать. Но все же хочу собрать ваши рецепты.
Кто чем перекусывает между каточками.
Можно просто рецепты любимых блюд
Все рецепты , которые мне понравятся будут добавлены в тему.
Дерзайте!

Спойлер: "Рецепт шоколадных кексов от kaprizulina"

150г сахара
100г сливочного масла
200г муки
2 ч.л. с горкой разрыхлителя
20г какао
2 яйца
125мл "Кока-Колы" Масло топишь на огне. Все остальные ингредиенты добавляешь в остывшее масло, главное, муку в конце. Перемешиваешь и в духовку на 180 градусов до готовности, я на глаз определяю. Потом берешь шоколадку, на водяной бане топишь и сверху поливаешь остывшие маффины. Я еще внутрь каждого кексика 1/4 дольки шоколада кладу,перед тем как в духовку отправляю(в жидкое тесто). Получается очень вкусно;)

Спойлер: "Рецепт курочки в сливках от Yurkesha"

Куриное филе(грудка) - 2-3 подложки Болгарский перец (большой, сочный, ароматный) - 2 штуки Сливки (небольшие такие коробочки, например простоквашино) - 2 штуки Лук репчатый - 1 большая луковица Масло подсолнечное - децл Яйцо куриное (нужен онли желток) - 2 штуки Итак, поехали: 1) Режем филе курочки на комфортные куски. Чтобы в рот полезли и не мелкие были. Можно взять не филе, а просто грудку, но я не фанат отдирания мяса от костей, поэтому филе. Порезали - отложили. 2) Моем перчики, режем их. Кто не знает - всю что внутри перчика летит в помойку, то бишь семена. Режем, чтоб кусочки были примерно 1,5х1,5 см. Порезали - отложили. 3) Ставим сковороду на огонь, подливаем децл масла. Чистим лучок от шелухи, и мелко-мелко его режем. Плачем, но продолжаем готовить. Нарезанный лучок кидаем на сковороду, и ждем, чтоб он немножко поджарился, стал чуть золотистым. 4) Когда визуально лучок созрел, добавляем к нему в компанию курочку, которую мы заблаговременно порезали. Задача - совсем немного обжарить, до едва золотистого цвета. 5) Добавляем на сковороду перчик. Помешиваем все это дело, чтобы не пригорело. 6) После 2-4 минут, когда перчик визуально вольется в тусовку, заливаем все это добро сливками. 7) Теперь берем пару яиц, неспешно достаем желток, и кладем в стакашку. 8) Пройдет достаточно много времени, пока сковорода подаст признаки кипения. Временами помешиваем варево. 9) Забулькало-забурлило - уменьшаем огонь, добавляем желтки, перемешиваем. Накрываем крышкой, и ждем, временами помешивая. Около минут 20 у меня эта часть заняла. Часть сливок выпарится, курочка потушится, и в итоге нас ждет вкусняшка.

Спойлер: "Рецепт курочки в сливках от Yurkesha"

макароны варишь потом кидаешь их в сковородку и заливаешь яйцами ммммммм вкусна

бутербродский v7.00

Закидываешь хлебушка в тостер, режешь докторскую колбаску(чутка жаришь на плите, до румянца) после отключаешь газ(электроплиту) сверху кладешь ломтик сыра, на остывающей сковороде(он слегка подплавится) Потом субстанцию вываливаешь на хлеб, завариваешь эрл грей с 2 ложками сахара не разбавляя. Наслаждаешься

Raskras сказал(а):↑

Все доброго времени суток друзья!

Я прекрасно понимаю , что 40% форума питается тем, что им мамка приготовит ,а процентов 30 умеют только дошик заваривать. Но все же хочу собрать ваши рецепты.
Кто чем перекусывает между каточками.
Можно просто рецепты любимых блюд
Все рецепты , которые мне понравятся будут добавлены в тему.
Дерзайте!

Нажмите, чтобы раскрыть...

ТС, не там ты конечно рецепты спрашивать решил) Я, как сладкоежка, поделюсь своим любимым рецептом кексов шоколадных.
Тебе понадобится:
100г сливочного масла
150г сахара
200г муки
2 ч.л. с горкой разрыхлителя
20г какао
2 яйца
125мл "Кока-Колы"
Масло топишь на огне. Все остальные ингредиенты добавляешь в остывшее масло, главное, муку в конце. Перемешиваешь и в духовку на 180 градусов до готовности, я на глаз определяю. Потом берешь шоколадку, на водяной бане топишь и сверху поливаешь остывшие маффины. Я еще внутрь каждого кексика 1/4 дольки шоколада кладу,перед тем как в духовку отправляю(в жидкое тесто). Получается очень вкусно;)

топ рецепт изи от поворизи

Спойлер:

берешь мясо жрешь мясо, дякуюKappaPride:d2surprise_blush:

Вангую, это будет топовая тема.

Вот топовый рецепт, очень благодарен своему другу, который в свое время поделился.
Ингры на сковороду(Нужна высокая сковорода, желательно с крышкой):
Куриное филе(грудка) - 2-3 подложки
Болгарский перец (большой, сочный, ароматный) - 2 штуки
Сливки (небольшие такие коробочки, например простоквашино) - 2 штуки
Лук репчатый - 1 большая луковица
Масло подсолнечное - децл
Яйцо куриное (нужен онли желток) - 2 штуки
Гарнир на выбор, я обычно делаю с рисом, который из моих рук жуткое говно. Пусть приготовление риса кто-то другой опишет.

Итак, поехали:
1) Режем филе курочки на комфортные куски. Чтобы в рот полезли и не мелкие были. Можно взять не филе, а просто грудку, но я не фанат отдирания мяса от костей, поэтому филе. Порезали - отложили.
2) Моем перчики, режем их. Кто не знает - всю что внутри перчика летит в помойку, то бишь семена. Режем, чтоб кусочки были примерно 1,5х1,5 см. Порезали - отложили.
3) Ставим сковороду на огонь, подливаем децл масла. Чистим лучок от шелухи, и мелко-мелко его режем. Плачем, но продолжаем готовить. Нарезанный лучок кидаем на сковороду, и ждем, чтоб он немножко поджарился, стал чуть золотистым.
4) Когда визуально лучок созрел, добавляем к нему в компанию курочку, которую мы заблаговременно порезали. Задача - совсем немного обжарить, до едва золотистого цвета.
5) Добавляем на сковороду перчик. Помешиваем все это дело, чтобы не пригорело.
6) После 2-4 минут, когда перчик визуально вольется в тусовку, заливаем все это добро сливками.
7) Теперь берем пару яиц, неспешно достаем желток, и кладем в стакашку.
8) Пройдет достаточно много времени, пока сковорода подаст признаки кипения. Временами помешиваем варево.
9) Забулькало-забурлило - уменьшаем огонь, добавляем желтки, перемешиваем. Накрываем крышкой, и ждем, временами помешивая. Около минут 20 у меня эта часть заняла. Часть сливок выпарится, курочка потушится, и в итоге нас ждет вкусняшка.

upd: Фотки:

Спойлер: "Фото"

Фото не очень, но какие уж есть.

Берешь раков из обители нытья, жаришь их на жире из таверны и добавляешь подливу из мемасов. Потом жрешь. Изи.

Рецепт прост:
1 упаковка дошика
немного кипятка

Бон аппетит!

для истинных гурманов добавляем мазик и порезанную кубиками сосиску

Быстрый сытный перекус.
1 Картошка (не чищеная, но мытая)
масло сливочное, долька сыра,колбаса/мясо, соль.
Запекаешь картоху в микроволновке (можно в салфетке, если нет спец мешка), разрезаешь пополам не до конца, туда масло+сыр+колбасу/мясо (последний пункт по вкусу). Ждешь когда сыр растает, сверху солью.

рецепт из французской кухни: открываешь браузеря, пробиваешь в поисковике фразу, выбираешь рецепт, читаешь, понимаешь, что там понадобится всякая хрень в виде каких-то непонятных специй, необычных видов сыра и оливкового масла с самих садов у развалин возле Афин

плюешь на все это, берешь картошку, чистишь ее, моешь, кидаешь в кастрюлу и варишь, если уж захотелось прям приготовить что-то, а не тупо заварить дошик

готово, вы восхитительны, можете посыпать блюдо щепоткой соли или сушеного укропа

Гуляш из тушенки

что понадобится:
Банка тушенки
Луковица
2-3 помидора (или томатная паста)
1 морковка
Соль, перец(еще приправы по вкусу)
Какая-нибудь зелень (не обязательно)
Растительное масло (лучше оливковое)

Готовим:
Вскрываем банку, достаем мясо и мелко наламываем. Моем, чистим и нарезаем овощи как удобно.
В сковороде нагреть масло и выложить лук. Обжарить до характерного лукового аромата. Затем добавить морковь и еще немного обжарить. Добавить тушенку и помидоры. Тушить на тихом огне около 10 минут. Добавить измельчённую зелень и снять с плиты.
Подавать с любым гарниром, еще можно добавить тертого сыра.

Ап
Я жду ваши рецепты, любители дошика

селедка под шубой

Raskras сказал(а):↑

Ап
Я жду ваши рецепты, любители дошика

Нажмите, чтобы раскрыть...

А чего гуляш из тушняка не добавил? Вот жеж

NiceLurker сказал(а):↑

Гуляш из тушенки

Нажмите, чтобы раскрыть...