Топ-7 маринадов для ВКУСНЕЙШЕГО шашлыка

Все ингредиенты в рецептах рассчитаны на 2 кг мяса. Маринады подходят для курятины, свинины, говядины, баранины

1⃣ Луковый маринад
Ингредиенты:
• 500 г репчатого лука;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление:
Разрежьте лук на несколько частей и измельчите блендером в пюре. Посолите и поперчите мясо, добавьте лук и хорошо перемешайте. Чтобы лук не пригорел во время жарки, перед приготовлением слегка промокните каждый кусочек мяса бумажной салфеткой.

2⃣ Кефирный маринад
Ингредиенты:
• 1 700 г репчатого лука;
• 1 ½ столовой ложки хмели-сунели;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1 700 мл нежирного кефира.
Приготовление:
Мелко нарубите лук, переложите в глубокую ёмкость и слегка помните, чтобы выделился сок. Добавьте приправы и перемешайте. Затем выложите мясо и ещё раз хорошо перемешайте. Влейте кефир, накройте крышкой и потрясите, чтобы мясо было полностью покрыто маринадом.

3⃣ Маринад на минеральной воде
Ингредиенты:
• 500 г репчатого лука;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 1 ½ столовой ложки приправы для шашлыка;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 5 зубчиков чеснока;
• 1 л газированной минеральной воды.
Приготовление:
Нарежьте лук кольцами и выложите на мясо. Добавьте масло, специи и измельчённый чеснок и тщательно перемешайте. Залейте мясо минералкой и оставьте мариноваться.

4⃣ Мятный маринад
Ингредиенты:
• 1 ½ столовой ложки приправы для шашлыка;
• соль — по вкусу;
• 3 пучка мяты;
• 500 г репчатого лука.
Приготовление:
Посыпьте мясо специями и хорошо перемешайте. Застелите дно ёмкости, в которой будет мариноваться шашлык, частью мяты. Сверху выложите часть мяса и покройте мятой. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем должна быть мята. За полчаса до окончания маринования добавьте нарезанный кольцами лук и перемешайте.

5⃣ Томатный маринад
Ингредиенты:
• 500 г репчатого лука;
• 1 столовая ложка приправы для шашлыка;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 3–5 зубчиков чеснока;
• 1 ½ л томатного сока.
Приготовление:
Добавьте к мясу нарезанный кольцами лук, специи и измельчённый чеснок. Залейте томатным соком, накройте ёмкость с мясом крышкой и оставьте мариноваться.

6⃣ Маринад с майонезом
Ингредиенты:
• 300 г репчатого лука;
• 500 мл майонеза;
• 1 столовая ложка карри;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление:
Блендером измельчите лук в пюре. Добавьте к мясу майонез, луковое пюре и специи и хорошо перемешайте.

7⃣ Пивной маринад
Ингредиенты:
• 500 г репчатого лука;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 чайные ложки молотого кориандра;
• 2 чайные ложки паприки;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 750 мл пива.
Приготовление:
Добавьте к мясу измельчённые лук, чеснок и специи. Перемешайте и залейте пивом.

никто вроде и не спрашивал

Никому не интересно читать ctrl-c + ctrl-v/ нейронку. Скучный вброс, придумай поинтереснее что нибудь

У выживалово видос на эту тему есть.

А как же ведро из пятерочки? Под пузырь за 100 рублей - лучше не придумать

Сидорович сказал(а):↑

А как же ведро из пятерочки? Под пузырь за 100 рублей - лучше не придумать

Нажмите, чтобы раскрыть...

Это вне рейтинга. Сразу в топ

Сидорович сказал(а):↑

А как же ведро из пятерочки? Под пузырь за 100 рублей - лучше не придумать

Нажмите, чтобы раскрыть...

Пузырь за 100 рублей в дополнениях не нуждается

Топор.Подписаться, еще один скуф по типу дейла который зачем то копирует посты из тг пабликов и постит сюда