Зачем производители обманывают

vusedo сказал(а):↑

сначала чекни сколько выйдет сока из фуры яблок и из фуры яблочного порошка. потом и поговорим. я уже не говорю о самих затратах на хранение/перевозку/порчу. в общем кратко, яблоки в производстве сока лишние!

Нажмите, чтобы раскрыть...

Вытри рот.

Яблочный порошок

Яблочный порошок изготовляют из свежих, здоровых, не поврежденных вредителями яблок.

Поступившие в цех яблоки сортируют, удаляя гнилые, заплесневелые, пораженные вредителями и испорченные. Отсортированные яблоки направляют на вентиляторную мойку, где тщательно моют; затем их калибруют по размеру на три партии. Для калибрования яблок используют машины барабанного типа или любые другие калибровочные машины для плодов.

Откалиброванные яблоки (каждого размера отдельно) пропаривают в дигестере в течение 10-15 мин при температуре 105° С. Пропаривание ведут до полной степени размягчения, что облегчает в дальнейшем протирку яблок через сито.

При отсутствии дигестера плоды можно пропаривать в варочных аппаратах (типа используемого в производстве крупо-бобовых концентратов) в течение 10-15 мин при давлении пара внутри аппарата 0,2 кГ/см2 (19,6 кн/м2).

Хорошо пропаренные яблоки направляют на сдвоенную протирочную машину, верхний барабан которой имеет сетку с отверстиями диаметром 1-1,5 мм, а нижний - 0,8 мм. При отсутствии сдвоенной протирочной машины используют две обычные протирочные машины, работающие последовательно. В этом случае из приемного бачка первой машины протертое пюре подают на вторую центробежным насосом. Полученное пюре гомогенизируют при давлении 100 кГ/см2 (9800 кн/м2) и направляют на сушку.

Сушку гомогенизированного пюре осуществляют на распылительных сушилках с дисковым или форсуночным распылением по следующему режиму: температура воздуха, поступающего в сушилку, 145-150° С, температура воздуха, выходящего из сушилки, 70-75° С.

В результате сушки получают очень гигроскопичный порошок влажностью 5-6%.

FiSH-KeY сказал(а):↑

Вытри рот.

Яблочный порошок

Яблочный порошок изготовляют из свежих, здоровых, не поврежденных вредителями яблок.

Поступившие в цех яблоки сортируют, удаляя гнилые, заплесневелые, пораженные вредителями и испорченные. Отсортированные яблоки направляют на вентиляторную мойку, где тщательно моют; затем их калибруют по размеру на три партии. Для калибрования яблок используют машины барабанного типа или любые другие калибровочные машины для плодов.

Откалиброванные яблоки (каждого размера отдельно) пропаривают в дигестере в течение 10-15 мин при температуре 105° С. Пропаривание ведут до полной степени размягчения, что облегчает в дальнейшем протирку яблок через сито.

При отсутствии дигестера плоды можно пропаривать в варочных аппаратах (типа используемого в производстве крупо-бобовых концентратов) в течение 10-15 мин при давлении пара внутри аппарата 0,2 кГ/см2 (19,6 кн/м2).

Хорошо пропаренные яблоки направляют на сдвоенную протирочную машину, верхний барабан которой имеет сетку с отверстиями диаметром 1-1,5 мм, а нижний - 0,8 мм. При отсутствии сдвоенной протирочной машины используют две обычные протирочные машины, работающие последовательно. В этом случае из приемного бачка первой машины протертое пюре подают на вторую центробежным насосом. Полученное пюре гомогенизируют при давлении 100 кГ/см2 (9800 кн/м2) и направляют на сушку.

Сушку гомогенизированного пюре осуществляют на распылительных сушилках с дисковым или форсуночным распылением по следующему режиму: температура воздуха, поступающего в сушилку, 145-150° С, температура воздуха, выходящего из сушилки, 70-75° С.

В результате сушки получают очень гигроскопичный порошок влажностью 5-6%.

Нажмите, чтобы раскрыть...

молодец, нагуглил что такое яблочный порошок, только к чему это тут?

кстати из него делают в россии почти любой сок(красители и вкусовые добавки творят чудеса), кроме томатного. а самый прикол в том, что на пакете обычно пишут 100% натуральный

vusedo сказал(а):↑

молодец, нагуглил что такое яблочный порошок, только к чему это тут?

кстати из него делают в россии почти любой сок(красители и вкусовые добавки творят чудеса), кроме томатного. а самый прикол в том, что на пакете обычно пишут 100% натуральный

Нажмите, чтобы раскрыть...

ясно. дважды слился. так и не осилил прочитать мой пост, а теперь обосрался, после того как написал, что яблоки никто не использует. ливай с треда, позорище

Sunrise6989 сказал(а):↑

Федеральный закон от 13.03.2006 N 38-ФЗ (ред. от 29.07.2017) "О рекламе" (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.09.2017)
Статья 5. Общие требования к рекламе

1. Реклама должна быть добросовестной и достоверной. Недобросовестная реклама и недостоверная реклама не допускаются.

Нажмите, чтобы раскрыть...

ты же ведь с практикой применения законов никогда не сталкивался? (если я не прав то убеди меня) Если ты вдруг не понял, то вот эта статья да и не только эта имеет довольно таки размытую трактовку, которую производители к сожалению вертят как хотят.

Денег заработать.

Как и с ценами. Ты купишь крутой телик за 20 000 или за 19 999?

FiSH-KeY сказал(а):↑

ясно. дважды слился. так и не осилил прочитать мой пост, а теперь обосрался, после того как написал, что яблоки никто не использует. ливай с треда, позорище

Нажмите, чтобы раскрыть...

типичный пример спрыгивания с диалога анимешной подливки. никс найс найс найс

Sunrise6989 сказал(а):↑

.знатоки комнатные, производитель не может обманывать в тексте на упаковке, читайте законы

Нажмите, чтобы раскрыть...

Когда законы мешали обманывать? XD

Jeckimau сказал(а):↑

Не понимаю зачем. Но хочу похвалить тебя :Ты очень умный парень

Нажмите, чтобы раскрыть...

кончай стебаться над блаженным ))) оно всё равно не поймёт

Похоже кто-то законов не знает, на самой упаковке можно писать что угодно, и как угодно называть свой продукт. Но на обратной стороне состав должен указываться таким, какой он есть. И на соках всегда пишется, что в составе есть например вода, а раз там есть вода - то это уже в лучшем случае восстановленный сок.

vusedo сказал(а):↑

кончай стебаться над блаженным ))) оно всё равно не поймёт

Нажмите, чтобы раскрыть...

Ты знатно пригорел, лол

Drago75 сказал(а):↑

Денег заработать.

Как и с ценами. Ты купишь крутой телик за 20 000 или за 19 999?

Нажмите, чтобы раскрыть...

Щас бы крутой телик покупать, чтобы посмотреть "Пусть говорят"?