Приправа доширака из реальных продуктов

Всем привет

Очень люблю дошик и роллтон, но интересно как сделать такое самому из обычных продуктов, что нужно?

Бульон-приправа:соль, усилитель вкуса (глутамат натрия), бульонная основа (порошок бульона из курицы, соус соевый, чеснок, сухой концентрат специй, имбирь,, ароматизатор курица перец черный), сахар, мальтодекстрин. Приправа из сушеных овощей: соевый текстурат, морковь, лук, водоросли сушеные (хлопья).

Да глутамата пихни и все. 

Свари куриный суп

Выкини всю гущу

Вставь в кастрюлю брикет лапши

 

lenhatril сказал(а):↑

Всем привет

Очень люблю дошик и роллтон, но интересно как сделать такое самому из обычных продуктов, что нужно?

Нажмите, чтобы раскрыть...

сварить бульон

выпарить воду

соскоблить налёт со стенок

готово

растворимый кофе делают так же

ПОИСК ИГРЫ 20 МИН В 2К17 сказал(а):↑

Выкини всю гущу

Нажмите, чтобы раскрыть...

какую гущу

вкусную соль продают со специями внутри. и есть всякие пакетики со специями из разных трав. стоят копейки, но в них ничего опасного нету, только всякая трава-мурава и соль. не будет также химически-ядрено, но тоже вполне сносно

lenhatril сказал(а):↑

какую гущу

Нажмите, чтобы раскрыть...

я серьёзно

это и есть технология

только его потом гранулируют

Яичная лапша и в магазине сметаешь все приправы) 

ПОИСК ИГРЫ 20 МИН В 2К17 сказал(а):↑

Свари куриный суп

Выкини всю гущу

Вставь в кастрюлю брикет лапши

 

Нажмите, чтобы раскрыть...

naTapanucbka сказал(а):↑

сварить бульон

выпарить воду

соскоблить налёт со стенок

готово

растворимый кофе делают так же

Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Человек спрашивает про то как сделать такой набор специй, а вы непойми что советуете. Если я кину курицу в чистую воду, дождусь кипения, и выкину курицу, то вкус будет не как у куриного доширака

Делаешь слабоватый белый бульон на куриных костях, лапах, головах. При этом добавляешь большое количество стандартных бульонных овощей(куриный доширак явно имеет сильный вкус овощного бульона) : сельдерей, морковь, белый лук. Куриный жир убираешь, добавляешь туда соевого соуса (или скорее соевой пасты), получится примерно что-то похожее на бульон доширака.

lenhatril сказал(а):↑

Всем привет

Очень люблю дошик и роллтон, но интересно как сделать такое самому из обычных продуктов, что нужно?

Нажмите, чтобы раскрыть...

Бро зачем тебе это, есть же куда вкуснее приправы / специи и блюда, которые можно приготовить 

fanatazgara сказал(а):↑

Делаешь слабоватый белый бульон на куриных костях, лапах, головах. При этом добавляешь большое количество стандартных бульонных овощей(куриный доширак явно имеет сильный вкус овощного бульона) : сельдерей, морковь, белый лук. Куриный жир убираешь, добавляешь туда соевого соуса (или скорее соевой пасты), получится примерно что-то похожее на бульон доширака.

Нажмите, чтобы раскрыть...

спасибо!

lawyeryui сказал(а):↑

Бро зачем тебе это, есть же куда вкуснее приправы / специи и блюда, которые можно приготовить 

Нажмите, чтобы раскрыть...

бро, затем мне это, потому что нет вкуснее припрвы \специй и блюд, которые можно приготовить

lenhatril сказал(а):↑

спасибо!

 

бро, затем мне это, потому что нет вкуснее припрвы \специй и блюд, которые можно приготовить

Нажмите, чтобы раскрыть...

Ну ладно, о вкусах не спорят, дело твоё 

Сходи в туалет, навали кучу, выпари всю воду, соскобли со стенок все что осталось. Вуаля, приправа говноеда готова 

kremennik сказал(а):↑

 

Человек спрашивает про то как сделать такой набор специй, а вы непойми что советуете. Если я кину курицу в чистую воду, дождусь кипения, и выкину курицу, то вкус будет не как у куриного доширака

Нажмите, чтобы раскрыть...

манюня

именно так готовят сухой бульон

сначала делают бульон, потом выпаривают его, а потом собирают ништяки

ЭТО В ПРЯМОМ СМЫСЛЕ И ЕСТЬ КАК СДЕЛАТЬ ТАКУЮ ПРИПРАВУ

naTapanucbka сказал(а):↑

манюня

именно так готовят сухой бульон

сначала делают бульон, потом выпаривают его, а потом собирают ништяки

ЭТО В ПРЯМОМ СМЫСЛЕ И ЕСТЬ КАК СДЕЛАТЬ ТАКУЮ ПРИПРАВУ

Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Тоесть если ты возьмешь кастрюлю воды, заснуешь в нее сырую курицу, поваришь час, выкинешь курицу, и потом высушишь все это

То на выходе получится вкус доширака

kremennik сказал(а):↑

 

Тоесть если ты возьмешь кастрюлю воды, заснуешь в нее сырую курицу, поваришь час, выкинешь курицу, и потом высушишь все это

То на выходе получится вкус доширака

Нажмите, чтобы раскрыть...

а если сварить тебя то получится нарушение?

kremennik сказал(а):↑

 

Тоесть если ты возьмешь кастрюлю воды, заснуешь в нее сырую курицу, поваришь час, выкинешь курицу, и потом высушишь все это

То на выходе получится вкус доширака

Нажмите, чтобы раскрыть...

на выходе получиться сухой бульон, остальные специи написаны на упаковке

 

если добавишь их - будет вкус доширака

SyperKAZ сказал(а):↑

Сходи в туалет, навали кучу, выпари всю воду, соскобли со стенок все что осталось. Вуаля, приправа говноеда готова 

Нажмите, чтобы раскрыть...

Первый пункт понятен, а второй и дальше?

 

В туалет он сходит (зачем)

 

А кучу какую навалить и куда