На 2011 сокете уже не очень выгодно собирать с нуля (исключение - ультра бич сборка с 2620/2640 и дешёвой еццрег, мб даже на двухканале).
Топ бюджетная сборка на 2011:
Xeon 2689 3600 рублей
МП 4100 рублей
DDR3 ECC REG 4x4gb 1600mhz Samsung 1650 руб.
Плюс сюда нужен хороший кулер, значит
Gammaxx 300 1050 рублей
Итого 10400 рублей
Топ бюджетная сборка на 2011-3:
Xeon 2630Lv3 2500 рублей
МП 4200 рублей
DDR4 4x4 2100mhz 3700 рублей
Плюс сюда не нужен хороший кулер, значит
Ice Edge 500 рублей
Итого 10900 рублей
При этом 2011-3 имеет огромный потанцевал благодаря хаку Тб. Куда сильнее того же 2700х.
Единственное, МП можно получше взять, с хорошим питальником, если хотите на 12-ядерники потом апгрейдиться.