Почему везде сахар?

Do2K сказал(а):↑

Для синтеза серотонина нужен инсулин, а для выработки инсулина нужна глюкоза. То есть глюкоза повышает выработку серотонина. Значит нужно кушать сладкое и будет счастье, и чем больше тем лучше. Но тут дело в интенсивности выработки. Из-за сахара происходит всплеск. А значит интенсивная выработка серотонина. Но для серотонина нужен не только инсулин, а и триптофан. Очевидно что количество триптофана не безграничное. 

В один момент человек расходует суточную норму, а то и более. А потом что?)) 

Нужен баланс, только так. Любые крайности - вред.

Нажмите, чтобы раскрыть...

Нужен баланс, только так. Любые крайности - вред. - соглы, я всегда смотрю состав всех продуктов которые покупаю, кроме овощей / фруктов / орехов офк

Kizuna Kazeyama сказал(а):↑

Сахар это усилитель вкуса. Как и соль. Тему клоз.

Нажмите, чтобы раскрыть...

Что то не вижу в списке усилителей вкуса соль и сахар

Список пищевых добавок E600 — E699 — Википедия (wikipedia.org)

Соль и сахар это вкусовые добавки

Do2K сказал(а):↑

Не отрицаю. Но в каких количествах?))

Нажмите, чтобы раскрыть...

U1tra сказал(а):↑

Да все так, но потреблялось этого сахара, в разы меньше не то что 3к лет назад, а 100 лет назад. Сейчас это угроза не менее серьёзная, чем 2 миллиарда курильщиков на планете, которые скоро так же будут дохнуть от характерных им заболеваний.

От диабета в год умирает до 2млн человек, стабильно, и этот показатель только растёт. Из-за огромного количества углеводов в пище а именно глюкозы, фруктозы и т.д. + малоподвижный образ жизни и активнее он со временем не станет. В купе это пздц, товарищи.

Нажмите, чтобы раскрыть...

сыглы, но с этим ничего не поделать. Единственный выход - покупать домик в деревне и есть домашние продукты, офк не фулл чистые,ибо требуют определённого кол-ва удобрений/ядов для нормального плодоношения, но всё же чище чем магазинное.

 

 

Те же вопросы.

Рукожоп. по этому люблю покупать овсянку в пакетиках, быстрая которая. относительно полезно и безвредно (почти)

И приходится вместо молока лить туда кипяток, что бы хоть не много так не сластило. сладкая до невозможности.

Без добавления тонны сахара аналога тупо нет. я понимаю что на детей рассчитано, шоб ели ее. но им то здоровье еще важнее. 

В составе честно написано "Сахар". ну если блин человеку не сладко, он же элементарно сам туда его подкинет. 

И такая история не ток с кашей обычной. его действительно запихивают куда только возможно.

Не давая выбора в виде аналога - "не так вкусно / сладко" 

Fox the Undead сказал(а):↑

отказываться полностью от сахара это такой же бред, как и перебарщивать с ним. 

Нажмите, чтобы раскрыть...

Кидаться в крайности конечно не нужно, все хорошо в меру

ALEX1337o_O сказал(а):↑

Что то не вижу в списке усилителей вкуса соль и сахар

Список пищевых добавок E600 — E699 — Википедия (wikipedia.org)

Соль и сахар это вкусовые добавки

Нажмите, чтобы раскрыть...

Вода это E1 тоже вкусовая добавка? 

U1tra сказал(а):↑

Вот сейчас я ухвачусь за слово с контекста, от рака лёгких умирает меньше народу чем от сахара, и если онкология известна еще с давности, просто не могли понять из-за чего человек сгорел, то проблема диабета живая и достаточно сильно растёт ха последние 50 лет, как и смертность от рака, снова образ жизни, питание, экология

Нажмите, чтобы раскрыть...

в 19 веке средняя продолжительность жизни была на уровне 30-40лет. Что теперь? Никогда не говори "а вот раньше" потому что мы сейчас живем лучше чем короли 19 века. 

Проблема не в сахаре проблема в том что очень мало поддерживает здоровый образ жизни. 

Даниил Ефанов сказал(а):↑

то есть в мышцах нет гликогена?)

Нажмите, чтобы раскрыть...

Может быть небольшое количество, т.к мышцы его потребляют (особенно во время стрессовых ситуаций), там есть два круга метаболизма кетоновый и гликогенный, но это тема отдельной статьи. 

Но хранит гликоген организм только в печени. 

Даниил Ефанов сказал(а):↑

а что влияет?

Нажмите, чтобы раскрыть...

Генетика, стресс, нагрузка на организм, так же диабет может быть побочкой от другого заболевания. 

Но никак не сахар. По крайней мере ни одного пруфа этому нет. При том проводили исследование длиной в 10+ лет и держали людей на сахарной диете - корелляции не нашли. 

Доставляют йогурты всякие которые позиционируются и рекламируются как полезные, а состоят на 10% из белого сахара xD

Ниже вырезка из книжки

"Атомные привычки" она конечно не про еду..., но мне эта темка это напомнило что я прочитал в этой книжке. 

Спойлер: "Тык"

Люди также склонны поддаваться на приукрашенные версии реальности. Нездоровая пища, например, доводит системы вознаграждения до безумия. Потратив сотни тысяч лет на охоту и поиски пищи в дикой природе, человеческий мозг эволюционировал, придавая большое значение соли, сахару и жирам. Такие продукты часто калорийны и были довольно редкими, когда наши древние предки бродили по саванне. Когда вы не знаете, откуда придет следующая добыча, питаться как можно сытнее – отличная стратегия выживания.

Однако сегодня мы живем в среде, богатой калориями. Еда в изобилии, но мозг продолжает жаждать ее, как будто ее мало. Повышенная ценность соли, сахара и жиров больше не приносит пользы здоровью, но желание сохраняется, потому что центры удовольствия в мозге не менялись в течение примерно пятидесяти тысяч лет. Современная пищевая промышленность опирается на то, что наши палеолитические инстинкты выходят за рамки своего эволюционного предназначения.

Основной целью науки о продуктах питания является создание более привлекательных для потребителей продуктов. Почти каждая еда в бумажной упаковке, коробке или банке была каким-либо образом улучшена, даже если это был дополнительный вкус. Компании тратят миллионы долларов, чтобы выявить наиболее удовлетворительный уровень хруста картофельных чипсов или идеальное количество пузырьков в газировке. Целые департаменты заняты подбором наилучшего варианта того, как продукт будет ощущаться во рту – это качество, известное как оросенсация. У картофеля фри, например, мощное сочетание – он золотисто-коричневый и хрустящий снаружи, светлый и гладкий внутри.

больной на тсе

Armagedonby_ZERGS сказал(а):↑

Ожидаю пруфов. (Их нет так что ожидать буду очень долго). 

Начнем с того что  сахара (сахарозы) в крови не бывает). Поджелудочной наплевать сколько инсулина вырабатывать. Это всего лишь гормон. 

"сосуды забиваются шлаком" "углеводы будут откладываться в жировой ткани" - чел. 

Это полная чушь. Наш организм может хранить углеводы лишь в одном виде - в виде гликогена - а хранить гликоген он может лишь в одном месте - в печени. 

Организм умеете перерабатывать сахар в жир, и хранить жир, да. Но он не может хранить гликоген между жыра. Это чушь. 

Ну если есть много каллорий и их не тратить - у тебя будет пузо  - это норма. Даже если ты будешь есть самую "здоровую" еду в мире. 

Нажмите, чтобы раскрыть...

Во первых гликоген храниться не только в печени но и в мышцах, а теперь скажи чем отличается гликоген печени от гликогена в мыщцах?

Во вторых - "связь между кол-вом потреблением сахара и диабетом нет" - это неправильно, чем больше быстроусваемых углеводом ты потребляешь тем больше и чаще будет выброс инсулина в кровь - одна из главных задач инсулина это активация ГЛЮТ(глюкозотранспортеров) с помощью которых глюкоза из крови попадает в печень/мыщцы/адипоциты и т.д, но другая важная функция инсулина воздействуя на адипоциты запускает в них запасение жирных кислот и триглицеридов, а когда глюкозы становится в рационе слишком много и в печени будем макс кол-во гликогена, то печень под воздействием большого кол-ва инсулина начинает превращать углеводы в жиры и в дальнейшем запасать их в различных учасках организма что приведет к ожирению.

Теперь откроем книжку биохимии или эндокринологии и смотрим что основная присина СД 2 типа это ожирение. Механизм развития СД при ожирении я бы объяснил но тут будет стена текста так что сам найдешь в книжках эндокринологии или патофизиологии, удачи!

Посмотрите док.фильм САХАР, там человек сам тестить на себе влияние сахара, и также показывает как введене большого кол-ва сахара в рацион австралийских аборигенов повлиял на их жизни. Рекомендую этот фильм к просмотру, не пожалеете

Уже сняли документалку с экспериментом где все наглядно показали, и рассказали с каких пор это началось и почему так делают.

That Sugar Film 2014 Австралия.

Тему клоз

Я ваще в шоке с тех, кто говорит тут, что сахар - это норма и его можно спокойно жрать))

Очнитесь, помимо кучи вышеупомянутых проблем, сахар вызывает воспалительные процессы в организме, нарушает баланс в кишечнике, страдает иммунитет. Попробуйте при любой хронической болячке инфекционной пожрать сахар в обычных количествах - мигом угандошите иммунитет и будете постоянно болеть.

 

Другое дело, если есть его в меру, например, во фруктах. Но от мучного и шоколадок я бы настоятельно рекомендовал отказываться постепенно, если есть любые проблемы со здоровьем

pydj сказал(а):↑

Доставляют йогурты всякие которые позиционируются и рекламируются как полезные, а состоят на 10% из белого сахара xD

Нажмите, чтобы раскрыть...

Да там далеко не 10)

SailYk сказал(а):↑

сыглы, но с этим ничего не поделать. Единственный выход - покупать домик в деревне и есть домашние продукты, офк не фулл чистые,ибо требуют определённого кол-ва удобрений/ядов для нормального плодоношения, но всё же чище чем магазинное.

 

 

Нажмите, чтобы раскрыть...

Проще всё закупать на фермах/в деревнях/на рынках/овощебазах

JustSha сказал(а):↑

Я ваще в шоке с тех, кто говорит тут, что сахар - это норма и его можно спокойно жрать))

Очнитесь, помимо кучи вышеупомянутых проблем, сахар вызывает воспалительные процессы в организме, нарушает баланс в кишечнике, страдает иммунитет. Попробуйте при любой хронической болячке инфекционной пожрать сахар в обычных количествах - мигом угандошите иммунитет и будете постоянно болеть.

Нажмите, чтобы раскрыть...

Do2K сказал(а):↑

Усилитель вкуса это Глутамат Натрия)))

Нажмите, чтобы раскрыть...

А гексафторид вольфрама тогда поваренная соль

Цитата:

Почему везде сахар? 

Нажмите, чтобы раскрыть...

 

 

Просто кто-то хочет чтобы вы были "здоровыми"

Do2K сказал(а):↑

Для чего во все продукты пихают сахар. Под сахаром я понимаю быстрые углеводы, которые могут очень быстро поднять уровень инсулина в крови. 

Быстрые углеводы ухудшают выработку серотонина. И что? Пусть понижают себе. Но дело в том что серотонин отвечает за человеческое поведение(не только). Если у человека низкий уровень серотонина он грубо говоря принимает роль( на уровне тела) лузера(неудачника). Его все функции понижаются - худший дебафф. Люди с низким серотонином боятся отстаивать своим интересы, им кажется что достичь успеха невозможно, они чаще болеют, более нервные и так далее.

То есть сахар, булочки, сладкие водички, пивасик и все то что повышает инсулин призвано понизить уровень серотонина. Кому это нужно? Тем кто хочет вами управлять. Ибо управлять людьми с низкий уровнем серотонина проще пареной репы)) Такие люди не способны к конкуренции на уровне физиологии.

 

Запомните!!!

То что вы едите, чем дышите - определяет вас больше, чем то кем вы пытаетесь быть. Человек это набор биохимических реакций. И если заправляться не правильным топливом, то и результаты будут не правильные (не желаемые).

 

PS. Возьмите йогурт для детей(Gerber, Yogurt Melts - например). 1 порция 7 гр из которых 5 углеводов, из которых 4 гр - САХАРА. Это еда для детей от 8 месяцев!!! Если такое легально со стороны здравоохранения, государства(всех стран мира) разрешают скармливать детям. То сомнений у вас не должно быть.

Не сомневайтесь что против человечество существует заговор. Равенства не существует в природе, а значит не существует в обществе. Элементарная логика. 

Нажмите, чтобы раскрыть...

Не знаю, зашел я как-то в доту и там вообще сахара нет, только гавно 

Do2K сказал(а):↑

Для чего во все продукты пихают сахар. Под сахаром я понимаю быстрые углеводы, которые могут очень быстро поднять уровень инсулина в крови. 

Нажмите, чтобы раскрыть...

потому что сахар это легальная наркота, вот почему 

Ну везде я и че такова?

Do2K сказал(а):↑

 

Не сомневайтесь что против человечество существует заговор.

Нажмите, чтобы раскрыть...

Естественно.Намеренно портят зубы.Все всё понимают,но сахар досихпор не запрещён.Абсурд какой-то.

 

Саботажники-террористы проникли во все сферы,пока люди были заняты работой.

Do2K сказал(а):↑

Для чего во все продукты пихают сахар. Под сахаром я понимаю быстрые углеводы, которые могут очень быстро поднять уровень инсулина в крови. 

Быстрые углеводы ухудшают выработку серотонина. И что? Пусть понижают себе. Но дело в том что серотонин отвечает за человеческое поведение(не только). Если у человека низкий уровень серотонина он грубо говоря принимает роль( на уровне тела) лузера(неудачника). Его все функции понижаются - худший дебафф. Люди с низким серотонином боятся отстаивать своим интересы, им кажется что достичь успеха невозможно, они чаще болеют, более нервные и так далее.

То есть сахар, булочки, сладкие водички, пивасик и все то что повышает инсулин призвано понизить уровень серотонина. Кому это нужно? Тем кто хочет вами управлять. Ибо управлять людьми с низкий уровнем серотонина проще пареной репы)) Такие люди не способны к конкуренции на уровне физиологии.

 

Запомните!!!

То что вы едите, чем дышите - определяет вас больше, чем то кем вы пытаетесь быть. Человек это набор биохимических реакций. И если заправляться не правильным топливом, то и результаты будут не правильные (не желаемые).

 

PS. Возьмите йогурт для детей(Gerber, Yogurt Melts - например). 1 порция 7 гр из которых 5 углеводов, из которых 4 гр - САХАРА. Это еда для детей от 8 месяцев!!! Если такое легально со стороны здравоохранения, государства(всех стран мира) разрешают скармливать детям. То сомнений у вас не должно быть.

Не сомневайтесь что против человечество существует заговор. Равенства не существует в природе, а значит не существует в обществе. Элементарная логика. 

Нажмите, чтобы раскрыть...

Да, меня достало, что я что не захочу купить, чекну состав, а там сахар и приходится пропускать. =(

 

Но при этом надо отличать добавленные сахара и просто сахар во фруктах. В условной яблоке тоже сахар есть.

SailYk сказал(а):↑

открою тебе секрет,лактоза,мальтоза и сахароза есть во всех продуктах питания,ну кроме чистой соли/воды и т.п офк. Без этих углеводов не существовало бы жизни , они лежат в основе всего необходимого для существования(чек учебник с биологии).

 

Человечество на протяжении всего его существования употребляло продукты с САХАРОМ , как то продержались уже >3000 лет никто планету вроде не захватил

Нажмите, чтобы раскрыть...

Ты путаешь сахар, что есть в условном яблоке и сахар которым обогатили еду.

Armagedonby_ZERGS сказал(а):↑

Количество потребляемого твобой сахара никак не влияет на шанс развития диабета. Вообще. Понимаешь? 

Нажмите, чтобы раскрыть...

Можно ссылку на исследование? 

Armagedonby_ZERGS сказал(а):↑

нет. 

Калории это количество тепла которое дает вещество сожженное в каллориметре (в чистом кислороде). Но наш организм не сжигает продукты в чистом кислороде. 

Дальше цифры на примере (лень гуглить актуальное, учил это очень давно). 

Если жир дает 80джоулей на единицу веса, то при его метаболизме ты получишь ~30 джоулей , т.к 50 джоулей потратишь что бы его разложить. А сахар дает 40 джоулей на единицу веса, но при его метаболизме ты получишь 35 т.к что бы разложить сахар достаточно лишь 5 джоулей. В этом суть. 

Нажмите, чтобы раскрыть...

извини но организм это не пробирка в химлаборатории и даже не бочка для смешивания на производстве, он куда сложнее и в нём протекают свои биохимические процессы помимо переработки там чего-либо. К примеру загугли такой термин как инсулинорезистентность. Плюс бактериальные и грибковые биомы в организме так же очень сильно на это всё влияют. Кстати грибки очень любят сахар!

Посмотрю документалку "Сахар" (Прям так и называется) там очень доступно и интересно про все это рассказывается

Это тебе больные на голову диетологи на ютубе рассказали? Понимаю.

Тут конечно темка додиков, которых швыряет из крайности в крайность, но действительно я устал, что нет продуктов не настолько сладких. 

Условно, постоянно приходится пить воду, хотя и иногда хочется, какой-нибудь лимонад кисло-горький, но его тупо нет, потому что вот тебе швепс, например, с тонной сахара.  А я, блин, не хочу сладость уровня колы, а просто кислоту и горечь лимона, но, сорри, тогда детишки не будут ныть мамкам шоб купила. 

Так же с йогуртами, сплошные детские конфеты, хотя хочется получить вкус кисло-молочный и тонкий оттенок вишни/клубники/ягод. И так со всем. 

ТС прав, но очередной фанатик 

Do2K сказал(а):↑

Для чего во все продукты пихают сахар. Под сахаром я понимаю быстрые углеводы, которые могут очень быстро поднять уровень инсулина в крови. 

Быстрые углеводы ухудшают выработку серотонина. И что? Пусть понижают себе. Но дело в том что серотонин отвечает за человеческое поведение(не только). Если у человека низкий уровень серотонина он грубо говоря принимает роль( на уровне тела) лузера(неудачника). Его все функции понижаются - худший дебафф. Люди с низким серотонином боятся отстаивать своим интересы, им кажется что достичь успеха невозможно, они чаще болеют, более нервные и так далее.

То есть сахар, булочки, сладкие водички, пивасик и все то что повышает инсулин призвано понизить уровень серотонина. Кому это нужно? Тем кто хочет вами управлять. Ибо управлять людьми с низкий уровнем серотонина проще пареной репы)) Такие люди не способны к конкуренции на уровне физиологии.

 

Запомните!!!

То что вы едите, чем дышите - определяет вас больше, чем то кем вы пытаетесь быть. Человек это набор биохимических реакций. И если заправляться не правильным топливом, то и результаты будут не правильные (не желаемые).

 

PS. Возьмите йогурт для детей(Gerber, Yogurt Melts - например). 1 порция 7 гр из которых 5 углеводов, из которых 4 гр - САХАРА. Это еда для детей от 8 месяцев!!! Если такое легально со стороны здравоохранения, государства(всех стран мира) разрешают скармливать детям. То сомнений у вас не должно быть.

Не сомневайтесь что против человечество существует заговор. Равенства не существует в природе, а значит не существует в обществе. Элементарная логика. 

Нажмите, чтобы раскрыть...

Cогласен, нямкаю миллиард леденцов в день, но и буду продолжать нямкать; лучше бы вместо того чтобы дрочить на свою оухенность интересовался и искал бы как можно продолжать лутать позитивные стороны сахара нивелируя или хотя-бы сильно понижая негативные...  

А куда сахар не кладут,есть надпись "БЕХ САХАРА"!Без сахара,но зато с аспартамом,т.е ещё хуже ))