Окрошка?

     Приветики, очередная унылая и бесполезная темка от меня, а как иначе? Значит продолжаю знакомиться с лучшей в мире кухней (объективно).  Слышал, что всем ну очень нравится окрошка и это тир1 блюдо летом, а значит я хочу его попробовать. Пажалста, не отправляйте в гугл ко всяким непонятным толстым поварихам, которые майонез ложками жрут и в вену себе его вводят.

     Мне нужен ваш любимый проверенный рецептик и ваши фишечки с нюансами. Блюдо простое, как мне кажется, но это не отменяет возможность наличия всяких тонкостей, правда? 

     И еще дополнительно посоветуйте всякие шикарные ништячки, которые популярны в СНГ. Уже пробовал пельмехи, морскую капусту, ферганский плов, квас, драники (их прям сеня ночью сделал ), оливье и еще там что-то. Это все оказалось сверхвкусной ерундой и мне надо еще. 

Окрошка разная бывает, на квасе воде айране, состав тоже разнообразный бывает

 

Шашлык особенно в тандыре, да и вообще готовь на огне казан тандыр смокер

V_Jaina_Proudmoore сказал(а):↑

     Приветики, очередная унылая и бесполезная темка от меня, а как иначе? Значит продолжаю знакомиться с лучшей в мире кухней (объективно).  Слышал, что всем ну очень нравится окрошка и это тир1 блюдо летом, а значит я хочу его попробовать. Пажалста, не отправляйте в гугл ко всяким непонятным толстым поварихам, которые майонез ложками жрут и в вену себе его вводят.

     Мне нужен ваш любимый проверенный рецептик и ваши фишечки с нюансами. Блюдо простое, как мне кажется, но это не отменяет возможность наличия всяких тонкостей, правда? 

     И еще дополнительно посоветуйте всякие шикарные ништячки, которые популярны в СНГ. Уже пробовал пельмехи, морскую капусту, ферганский плов, квас, драники (их прям сеня ночью сделал ), оливье и еще там что-то. Это все оказалось сверхвкусной ерундой и мне надо еще. 

Нажмите, чтобы раскрыть...

Картошка вареная, колбаса, огурец, редис и квас обязательно домашний, а не говно из бутылок, чтоб квас с изюмом был. Также вконец зеленухи присыпать с солью и всё.

с айраном и сметаной (смаел ореха с тупои рожей)

V_Jaina_Proudmoore сказал(а):↑

     Приветики, очередная унылая и бесполезная темка от меня, а как иначе? Значит продолжаю знакомиться с лучшей в мире кухней (объективно).  Слышал, что всем ну очень нравится окрошка и это тир1 блюдо летом, а значит я хочу его попробовать. Пажалста, не отправляйте в гугл ко всяким непонятным толстым поварихам, которые майонез ложками жрут и в вену себе его вводят.

     Мне нужен ваш любимый проверенный рецептик и ваши фишечки с нюансами. Блюдо простое, как мне кажется, но это не отменяет возможность наличия всяких тонкостей, правда? 

     И еще дополнительно посоветуйте всякие шикарные ништячки, которые популярны в СНГ. Уже пробовал пельмехи, морскую капусту, ферганский плов, квас, драники (их прям сеня ночью сделал ), оливье и еще там что-то. Это все оказалось сверхвкусной ерундой и мне надо еще. 

Нажмите, чтобы раскрыть...

Как окрошку приготовишь,не забудь добавить туда квас и посолить

Главное на квасе и без редиски, я еще колбасу не даю, но это такое

Терпеть не могу этот трэшак, когда моя это готовит тупо скипаю и бегу за дошиком 

на пиве вкусная окрошка 

Готовить ТОЛЬКО на кефире

Яйцо, редиска, ветчина, картошка, свежие или малосольные огурцы. Заливать айраном или смесью кефира и газировки. Соль/перец по вкусу (я перца накидываю обычно)

Tozen сказал(а):↑

Главное на квасе и без редиски, я еще колбасу не даю, но это такое

Нажмите, чтобы раскрыть...

Как ее вообще можно есть с квасом,я могу понять с айраном,или даже с водой,но квас это же

окрошку лучше бахать с настоящим квасом, а не газировкой. я тебе как-то рассказывала, как его ставить надо, но на общажной кухне взрыв будет как-то не оч

jeneq сказал(а):↑

Картошка вареная, колбаса, огурец, редис и квас обязательно домашний, а не говно из бутылок, чтоб квас с изюмом был. Также вконец зеленухи присыпать с солью и всё.

Нажмите, чтобы раскрыть...

уксус забыл

V_Jaina_Proudmoore сказал(а):↑

     Приветики, очередная унылая и бесполезная темка от меня, а как иначе? Значит продолжаю знакомиться с лучшей в мире кухней (объективно).  Слышал, что всем ну очень нравится окрошка и это тир1 блюдо летом, а значит я хочу его попробовать. Пажалста, не отправляйте в гугл ко всяким непонятным толстым поварихам, которые майонез ложками жрут и в вену себе его вводят.

     Мне нужен ваш любимый проверенный рецептик и ваши фишечки с нюансами. Блюдо простое, как мне кажется, но это не отменяет возможность наличия всяких тонкостей, правда? 

     И еще дополнительно посоветуйте всякие шикарные ништячки, которые популярны в СНГ. Уже пробовал пельмехи, морскую капусту, ферганский плов, квас, драники (их прям сеня ночью сделал ), оливье и еще там что-то. Это все оказалось сверхвкусной ерундой и мне надо еще. 

Нажмите, чтобы раскрыть...

В армии его ел часто, мое топ 1 блюдо по ненависти. Зачем мне холодный суп, че я с ним делать должен

jeneq сказал(а):↑

Картошка вареная, колбаса, огурец, редис и квас обязательно домашний, а не говно из бутылок, чтоб квас с изюмом был. Также вконец зеленухи присыпать с солью и всё.

Нажмите, чтобы раскрыть...

кровь девственниц и слёзы русалок добавлять или без них хватит?

V_Jaina_Proudmoore сказал(а):↑

очень нравится окрошка и это тир1 блюдо летом

Нажмите, чтобы раскрыть...

эта та дичь, которая похожа на кучу кончи в тарелке??

Окрошка весьма своеобразная еда, часто не для всех.

И разные виды окрошки обладают совершенно разным вкусом. Т.е. можно любить, например, окрошку на квасе и ненавидеть на кефире.

И, кстати, ее надо в жару делать и есть (как и квас). Сейчас не погода, не так зайдет.

Добавь голосование: Айран vs Квас.

V_Jaina_Proudmoore сказал(а):↑

     Мне нужен ваш любимый проверенный рецептик и ваши фишечки с нюансами. Блюдо простое, как мне кажется, но это не отменяет возможность наличия всяких тонкостей, правда? 

Нажмите, чтобы раскрыть...

проверенный рецепт - не портить продукты и не делать окрошку 

 

 

как я вижу любителей окрошки, винегрета, майонезных салатов и прочих любителей скрытого тухляка:

 

Цитата:

Вдова поплакала надо мной, обозвала меня бедной заблудшей овечкой и всякими другими словами; но, разумеется, ничего обидного у нее на уме не было. Опять она одела меня во все новое, так что я только и знал, что потел, и целый день ходил как связанный. И опять все пошло по-старому. К ужину вдова звонила в колокол, и тут уж никак нельзя было опаздывать — непременно приходи вовремя. А сядешь за стол, никак нельзя сразу приниматься за еду: надо подождать, пока вдова не нагнет голову и не побормочет немножко над едой, а еда была в общем не плохая; одно только плохо — что каждая вещь сварена сама по себе. То ли дело куча всяких огрызков и объедков! Бывало, перемешаешь их хорошенько, они пропитаются соком и проскакивают не в пример легче.

Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Окрошка дерьмо на уровне борща держу в курсе.

Лучше продукты не переводить на это говно. особенно если на красном квасу эт ваще зашкварно

Касательно окрошки...

кароч самый импрув это без майонеза, а заместо него сметану юзать

 

Можно сделать на сыроватке, не обязательно квас. Но если квас , то только хлебный и домашнего приготовления

Эмм...вместо колбасы лучше отварить курятины со специями, типа лавруха, перец соль и ещё что по вкусу. Из курицы юзать грудку.

 

Остальное всё по стандарту. 

А...и самое главное - охладить и тока потом жрать.

Приятного.

 

так захотелось  окрошечьки  

PatShore сказал(а):↑

эта та дичь, которая похожа на кучу кончи в тарелке??

Нажмите, чтобы раскрыть...

Я не знаю, на что она похожа и не видел никогда.

luminesce сказал(а):↑

окрошку лучше бахать с настоящим квасом, а не газировкой. я тебе как-то рассказывала, как его ставить надо, но на общажной кухне взрыв будет как-то не оч

Нажмите, чтобы раскрыть...

jeneq сказал(а):↑

Картошка вареная, колбаса, огурец, редис и квас обязательно домашний, а не говно из бутылок, чтоб квас с изюмом был. Также вконец зеленухи присыпать с солью и всё.

Нажмите, чтобы раскрыть...

MoonGodLike сказал(а):↑

Как окрошку приготовишь,не забудь добавить туда квас и посолить

Нажмите, чтобы раскрыть...

Tozen сказал(а):↑

Главное на квасе и без редиски, я еще колбасу не даю, но это такое

Нажмите, чтобы раскрыть...

Квас? Рили? Омагад, я думал, там кефир какой-то. Это еще домашний квас делать надо? Или вы этот вот сладкий напиток с магаза юзаете?  У меня ща разрыв шаблонов по всему периметру.

V_Jaina_Proudmoore сказал(а):↑

Квас? Рили? Омагад, я думал, там кефир какой-то. Это еще домашний квас делать надо? Или вы этот вот сладкий напиток с магаза юзаете?  У меня ща разрыв шаблонов по всему периметру.

Нажмите, чтобы раскрыть...

можно юзать магазинный квас из бутылки, но эт вообще не то. в идеале надо самому квас ставить, это изи, но для тебя проблематично будет в общаге, повторюсь

Legatus Legionis сказал(а):↑

Добавь голосование: Айран vs Квас.

Нажмите, чтобы раскрыть...

Будет лёгкий детект унтеров

Kartoshe4ka сказал(а):↑

Будет лёгкий детект унтеров

Нажмите, чтобы раскрыть...

Не, на квасе окрошка тоже может быть неплохой, но в магазине ты подходящий вряд ли найдешь - там только сладкий.