Ну что ж Вот и пришло время для тефтелек с домашней сочной подливой
Погнали по набору продуктов:
Итак, считаем стоимость и смотрим че нам надо:
Фарш свиной - 129р
Паста томатная - 84р (используем 3 ложки - 12р)
Сметана - 60р (используем 2 ложки - 8р)
Фарш говяжий - 149р
чеснок - 5р
лук - 5,5р
укроп - остался с борща (так 32р)
Рис - остался с плова (так 44р)
Специи, соль, мука - вы знаете где воровать у
Итоговая цена - 384р - это 1 шавуха + кола + чипсы
Такс, рис берем 100гр (если взяли целую пачку) - промываем (снимем с риса крахмал), в кастрюлю, сверху 200мл воды - закипает, варим 10 минут.
обязательно дайте ему слить воду
Пока рис туды-сюды, фарш в 1 емкость:
Далее, режем лук мелким кубиком А почему везде лук? - да потому что
Лук отправляем к фаршу. Далее - к луку - давим чеснок (3 зубчика), режем укроп. если давить чеснок нечем - шинкуйте добавляем специи по вкусу:
Дальше - рис сварился - в сито, промываем ледяной водой, отправляем к фаршу, всё мешаем - можно погружным блендером, но я в перчатках медицинских это делаю
Дальше - берем противень, смазываем маслом. Лепим тефтельки - выкладываем
У меня получилось 16шт - стоимость 1 в магазе - 90р - 1440р - вы сделали 16 за 400
Выложили, убираем противень, делаем подливу.
Нам понадобится:
чеснок- чистим
1 столовая ложка муки
3 ложки пасты
2 ложки сметаны
250 мл воды
В емкость - у меня стакан от блендера с меркой - мука, перемешивая - потихоньку добавляем воду. Далее - всё по списку, чеснок давим, если нет чем давить - шинкуем Перемешали - залили тефтельки:
В духовку на 30-40 минут. Импакт?- Импакт.
Пост не для тех кто питается в ресторанах и доставках, для тех кто ест только то, что выглядит как на картинке.
Пост для целевой аудитории, которая имеет мало монеток, но хочет вкусно кушать. Вкусно - не значит дорого 400Р - это ничего для траты на улице, но если есть с гарниром по 2 тефтельки (а они большие и сочные) на обед - хватит на 8 дней.
Извиняюсь за качество фото. Модеры - извините за размеры фоток.
По пользе набора продуктов - уже писал ранее, но если надо - распишу. Всем хорошей субботы